未交货的订金是否可以退，需根据具体情况和合同约定来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合同约定优先：

   • 首先，应查看货物买卖合同中关于订金的条款。如果合同中明确规定了订金的退还条件、方式及时间，那么双方应严格按照合同约定执行。例如，合同可能规定在卖方未按时交货的情况下，买方有权要求退还订金，并可能获得一定的违约金。
   • 若合同中有明确约定，且符合退还条件，则订金可以退。

2. 法定情形下的退还：

   • 如果合同中没有明确约定订金的退还问题，或者约定不明确，那么可以根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规来判断。
   • 根据法律规定，如果因卖方原因导致合同无法履行（如未交货），且该原因非买方所致，买方通常有权要求解除合同，并可能要求退还订金。但具体是否退还及退还金额，可能需要根据实际情况和法院判决来确定。
   • 在法定情形下，若卖方未交货且非买方原因，买方通常有权要求退还订金。

3. 订金与定金的区别：

   • 需要注意的是，订金与定金在法律上是有区别的。定金通常具有担保性质，如果支付定金的一方违约，则无权要求返还定金；如果收受定金的一方违约，则应双倍返还定金。而订金则通常被视为预付款，其退还问题更多依赖于合同约定或法律规定。
   • 如果合同中实际约定的是定金而非订金，且买方已支付定金，则需根据定金规则来处理。但在此问题中，我们假设的是订金情况。

4. 实际操作建议：

   • 在发生未交货且买方希望退还订金的情况下，建议买方首先与卖方进行协商，看是否能够达成退还订金的协议。
   • 如果协商无果，买方可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁。在此过程中，买方需要准备充分的证据来证明自己的主张，如合同、付款凭证、沟通记录等。

总结与建议：

• 未交货的订金是否可以退，主要取决于合同约定和法律规定。
• 建议买方在签订合同时明确订金的退还条款，以避免后续纠纷。
• 在发生纠纷时，买方应首先与卖方协商，协商无果后再考虑通过法律途径解决。

如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。