针对您提出的“平安保险实习期独自上高速会拒赔吗”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，实习期独自上高速本身并不会直接导致保险公司拒赔。保险公司的赔付与否，主要取决于事故发生的具体原因以及是否符合保险合同中约定的赔付条件。
在实习期间，如果您独自驾驶机动车上高速公路，并发生了交通事故，保险公司是否会赔付，关键在于以下几点：
事故原因：
- 如果事故是由于您醉酒驾驶、无证驾驶（即未取得有效驾驶证或驾驶证过期未换证等）或将车辆交给无有效驾照者驾驶造成的，那么根据《机动车交通事故责任强制保险条例》的相关规定，保险公司将不予赔付。
- 如果事故是由于您故意制造交通事故造成的，保险公司同样不会赔付。
保险合同条款：
- 您需要仔细阅读保险合同中的条款，特别是关于赔付条件和免责条款的部分。如果合同中明确规定了实习期独自上高速属于免责范围，那么保险公司可能会据此拒赔。但通常情况下，保险合同并不会直接将实习期独自上高速列为免责事项。
交通法规遵守情况：
- 根据《驾驶证申领和使用规定》，实习期内的驾驶员在驾驶机动车上高速公路行驶时，应当由持相应或者更高准驾车型驾驶证三年以上的驾驶人陪同。如果您未遵守这一规定，虽然这本身不会直接导致保险公司拒赔，但可能会影响事故责任的认定，进而间接影响赔付结果。
建议：
- 为了确保自身权益，您在实习期间驾驶机动车上高速公路时，应尽量遵守交通法规，特别是关于实习期驾驶的规定。
- 如果可能的话，尽量找一位持相应或者更高准驾车型驾驶证三年以上的驾驶人陪同驾驶。
- 在购买保险时，务必仔细阅读保险合同中的条款，特别是关于赔付条件和免责条款的部分，以确保自己清楚了解保险的保障范围。
综上所述，实习期独自上高速本身并不会直接导致平安保险拒赔，但您需要确保事故发生的原因符合保险合同的赔付条件，并遵守相关的交通法规。