结论：在合同中可通过设定限制性条款、明确违约责任及设定解除条件等方式，确保土地赠予孩子后孩子不能随意卖掉。以下为具体合同撰写要点：

1. 明确赠与目的与限制性条款：

   • 在合同开头部分，清晰阐述赠与土地的目的，例如“甲方（赠与人）出于对乙方（受赠人，即孩子）的关爱与未来保障，特将名下土地赠与乙方”。
   • 紧接着，设定限制性条款，明确“乙方在接受赠与后，未经甲方书面同意，不得将该土地进行转让、出售、抵押或以其他任何方式处置”。此条款直接限制了孩子对土地的处分权。

2. 详细规定违约责任：

   • 在合同中，应详细规定若孩子违反限制性条款，即未经允许卖掉土地，将承担的违约责任。例如，“若乙方违反本合同约定，擅自处置赠与土地，则应向甲方支付违约金，违约金数额为赠与土地市场价值的XX%”。
   • 同时，可考虑设定损害赔偿条款，即“若乙方的违约行为给甲方造成其他损失，乙方还应承担相应的损害赔偿责任”。

3. 设定合同解除条件：

   • 为进一步保障赠与人的权益，可在合同中设定解除条件。例如，“若乙方严重违反本合同约定，甲方有权单方面解除本合同，并收回赠与的土地”。
   • 解除条件的设定应具体、明确，且符合法律法规的规定。

4. 考虑设置监督与执行机制：

   • 为确保合同条款的有效执行，可考虑在合同中设置监督与执行机制。例如，指定第三方作为监督人，负责监督孩子对土地的使用情况，并在发现违约行为时及时通知赠与人。
   • 同时，可约定在发生争议时，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，可提交至有管辖权的人民法院诉讼解决。

5. 遵循法律法规与形式要求：

   • 在撰写合同时，必须确保合同内容符合相关法律法规的规定，特别是关于土地赠与、不动产登记等方面的法律法规。
   • 合同应采用书面形式，并由双方签字（或盖章）确认。若涉及不动产登记，还应按照相关规定办理登记手续。

注意事项：

• 在撰写合同前，建议赠与人充分了解相关法律法规，确保合同内容的合法性与有效性。
• 合同条款应具体、明确，避免使用模糊或歧义的表述。
• 若有需要，可咨询专业律师对合同进行审查与修改，以确保合同内容的完善与合规。

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