交车款时注明订金不给退，这通常是因为订金在特定情况下具有担保合同履行的性质，若买方违约则可能面临订金不退的风险。下面我详细为你分析：

一. 订金的性质与定金罚则

1. 订金的性质：在购车过程中，交付的订金通常被视为预付款，其本身并不直接具有担保合同履行的性质。但如果在双方约定或相关条款中明确订金具有定金性质，那么它就可能转化为定金，受到定金罚则的约束。
2. 定金罚则：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。这就是所谓的定金罚则。

二. 订金不给退的情形

1. 买方违约：如果在购车过程中，买方在交付订金后无故反悔，或者未能按照约定时间、地点、方式等履行合同义务，那么卖方有权根据定金罚则拒绝退还订金。
2. 合同内容未达成一致但买方违约：即使双方就合同内容进行了协商，但最终未能达成一致，如果买方在此过程中存在违约行为（如擅自改变认购书中的内容），卖方同样有权拒绝退还订金。

三. 订金可退的情形

1. 双方协商解除合同：如果双方就合同的解除达成了一致，并且没有违反相关法律法规的规定，那么订金通常是可以退还的。
2. 因不可抗力等因素导致合同无法履行：如因自然灾害、政策调整等不可抗力或意外事件导致合同无法履行，且买方没有过错，那么订金也是应该退还的。

综上所述，交车款时注明订金不给退，主要是基于订金可能具有的定金性质以及定金罚则的约定。因此，在交付订金前，买方应仔细阅读合同条款，了解订金的性质及退还规定，以避免不必要的纠纷。我建议你在交付订金前务必与卖方明确订金的性质及退还条件，并保留好相关证据以便日后维权。如有进一步需要，你可以继续咨询我。