骨折三根休息三个月才可以做工伤鉴定，主要是因为需要确保伤情相对稳定后，再进行鉴定，以保证鉴定结果的准确性。以下是对此问题的详细分析：

一. 工伤鉴定时机的选择

1. 伤情稳定原则：根据《工伤保险条例》及相关规定，职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。对于骨折情况，这意味着骨折部位愈合良好，不再有明显的病情变化，相关的治疗手段（如手术、药物治疗等）基本结束。

2. 具体时间考量：一般来说，骨折后三个月左右，大部分患者的骨折康复程度已经相对稳定，此时进行工伤鉴定能够更准确地反映工伤对劳动能力的实际影响。但具体时间还需根据骨折的严重程度、治疗恢复情况等因素综合判断。

二. 三根肋骨骨折的特殊情况

1. 伤情评估：三根肋骨骨折虽然属于较为常见的工伤伤害，但其对劳动能力的影响程度因人而异。在伤情相对稳定后进行鉴定，可以确保鉴定结果更加客观、公正。

2. 康复过程：肋骨骨折的康复过程通常需要一段时间，包括骨折部位的愈合、疼痛缓解以及呼吸功能的恢复等。在康复期间进行鉴定可能会影响鉴定结果的准确性。

三. 法律与实务操作

1. 法律依据：根据《工伤保险条例》的相关规定，用人单位或工伤职工在伤情相对稳定后应及时申请劳动能力鉴定。这既是对职工权益的保障，也是对用人单位责任的明确。

2. 实务操作：在实际操作中，用人单位和工伤职工应密切关注伤情恢复情况，并在满足条件时尽快按照法定程序提出劳动能力鉴定申请。同时，相关部门也应加快审核速度，确保工伤职工能够及时获得相应的工伤保险待遇。

我的观点：骨折三根休息三个月才可以做工伤鉴定，是基于伤情稳定原则的考虑。这既有利于保证鉴定结果的准确性，也有利于维护工伤职工的合法权益。在此期间，用人单位和工伤职工应积极配合治疗，并密切关注伤情恢复情况，以便在适当的时候进行劳动能力鉴定。