在骑车人撞到狗并导致人受伤的情况下，责任的划分需要综合考虑多个因素，以下是对此问题的详细解答：
一、责任划分的基本原则
责任划分主要依据双方的行为是否存在过错以及过错的程度。这包括骑车人的骑行行为是否合规、是否尽到了合理的注意义务，以及狗主人是否对狗采取了有效的管理措施。
二、具体责任划分情况
狗主人未尽管理义务：
- 如果狗主人未对狗采取有效管理措施，如未牵绳、让狗在禁止进入的区域活动等，导致狗突然冲到道路上引发碰撞，那么狗主人需承担主要责任。因为狗主人有义务确保狗的安全，并避免对他人造成危险。
骑车人存在重大过失：
- 如果骑车人自身存在重大过失，例如骑车时注意力不集中、超速行驶、逆行等违规行为，导致撞到狗并摔倒受伤，那么骑车人自身也需承担部分责任。
双方均有过错：
- 如果双方都存在一定过错，如狗主人未牵绳但骑车人也存在超速等违规行为，那么应根据各自过错的程度来分担责任。
特定区域的事故：
- 若事故发生在特定区域，如设有专门的宠物通道而骑车人未按规定路线行驶，撞到狗并受伤，那么骑车人的责任可能较大。
三、事故处理流程
立即报警并保护现场：
- 事故发生后，双方应立即报警并保护现场，以便警方进行调查认定责任。
协商赔偿：
- 双方可以尝试协商赔偿事宜，包括医疗费、误工费等费用的承担。
民事诉讼：
- 若协商赔偿不成，受伤方可以通过民事诉讼要求责任方承担相应的赔偿费用。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。
四、赔偿范围
- 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院期间伙食补贴费和必要的营养费等。
- 如果受害者因伤势严重导致生活需求增多或丧失了劳动力，从而导致收入减少或丧失，他们还应当得到相应的赔偿。
- 如果受害者不幸离世，赔偿义务人除了要根据紧急的救治和治疗情况向受害者或其直系亲属支付相关费用之外，还应对受害者的其他财产损失进行相应的赔偿。
综上所述，骑车人撞到狗并导致人受伤的责任划分需要综合考虑多个因素。在处理此类事故时，建议双方保持冷静，立即报警并保护现场，以便警方进行调查认定责任。如果无法协商解决，可以通过民事诉讼等途径来维护自己的合法权益。