买刀的人在一般情况下没有直接的法律责任，但具体责任判定需结合实际情况。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况下的责任判定
无直接故意或过失：
- 如果买刀的人在购买水果刀时，并没有预见到病人会利用这把刀进行自杀行为，且没有故意或过失地促使病人自杀，那么买刀的人通常不承担法律责任。
- 法律上，责任的产生需要基于行为人的故意或过失。在没有这些主观要件的情况下，行为人一般不被视为有过错。
无因果关系：
- 买刀的行为与病人自杀之间，如果没有直接的因果关系，即买刀并不是导致病人自杀的直接原因，那么买刀的人也不应承担责任。
- 因果关系是法律责任判定的关键要素之一。如果买刀行为与自杀结果之间缺乏直接的因果联系，那么买刀的人就不应被追究责任。
二、特殊情况下的责任判定
明知或应知风险：
- 如果买刀的人明知病人有自杀倾向，或者应当预见到病人可能会利用这把刀进行自杀，但仍然购买并交给病人，那么买刀的人可能因疏忽大意或过于自信而承担一定的法律责任。
- 在这种情况下，买刀的人的行为可能被视为对病人自杀风险的放任或忽视，从而构成过失。
协助自杀行为：
- 如果买刀的人不仅购买了水果刀，还积极协助病人实施自杀行为（如提供自杀方法、鼓励自杀等），那么买刀的人将可能构成故意杀人罪的共犯，承担严重的刑事责任。
- 协助自杀行为在法律上通常被视为对他人生命权的严重侵犯，因此会受到严厉的刑事制裁。
三、法律建议
- 对于买刀的人：如果并不知情病人有自杀倾向，且没有故意或过失地促使病人自杀，那么无需过于担心法律责任。但如果意识到自己的行为可能对他人造成危害，应及时采取措施防止危害结果的发生。
- 对于病人家属：如果认为买刀的人存在过错或故意行为导致病人自杀，可以收集相关证据并向公安机关报案或向法院提起诉讼以维护自身权益。但在此过程中，需要确保所提供的证据真实、合法且充分。
如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导。