认罪认罚时间越迟从宽从严把握的依据并未在《中华人民共和国刑法》中明确规定，但这一原则在实际司法实践中是普遍遵循的。具体分析如下：

一. 认罪认罚从宽制度的基本原则

• 认罪认罚从宽制度是指犯罪嫌疑人、被告人自愿如实供述自己的犯罪，对于指控犯罪事实没有异议，同意检察机关的量刑意见并签署具结书的案件，可以依法从宽处理。
• 这一制度的核心在于鼓励犯罪嫌疑人、被告人尽早认罪认罚，以节约司法资源，提高诉讼效率，并体现对认罪认罚者的宽大处理。

二. 认罪认罚时间对从宽幅度的影响

• 虽然《中华人民共和国刑法》中并未明确规定认罪认罚时间越迟从宽从严把握的具体规定，但在司法实践中，认罪认罚的时间点往往被视为量刑时的一个重要考量因素。
• 一般来说，犯罪嫌疑人、被告人越早认罪认罚，越能体现其悔罪态度和认罪的主动性，从而更有可能获得较大的从宽幅度。
• 相反，如果认罪认罚时间较晚，特别是在案件已经进入审判阶段甚至更晚才认罪认罚，那么从宽的幅度往往会相应减小，甚至可能不被视为认罪认罚而从宽处理。

三. 司法实践中的具体应用

• 在具体的司法实践中，法院会根据案件的具体情况，包括犯罪嫌疑人、被告人的认罪态度、悔罪表现、犯罪情节等因素，综合判断其认罪认罚的时间点对于从宽幅度的影响。
• 因此，认罪认罚时间越迟从宽从严把握的原则，在司法实践中是通过法院的自由裁量权来具体应用的。

我建议：对于犯罪嫌疑人、被告人来说，尽早认罪认罚是明智的选择，这不仅有助于节约司法资源，提高诉讼效率，也更有可能获得较大的从宽幅度。如有进一步需要，您可以继续咨询我。