可以与中介解约，但具体能否解约成功及解约的法律后果，需根据合同条款及实际情况综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同条款的约定
解约条款：首先，您需要仔细审查与中介签订的合同中是否包含解约条款。如果合同中明确规定了因银行原因（如紧急联系人找不到）导致无法办理贷款时，您有权解约，并且不承担违约责任，那么您可以依据合同条款与中介解约。
违约责任：如果合同中没有明确规定此类情况下的解约权，或者规定了较为苛刻的解约条件，您需要评估解约可能面临的违约责任。例如，合同可能规定解约需支付一定比例的违约金，或者需承担中介因解约而产生的实际损失。
二、银行原因导致的合同履行障碍
不可抗力或情势变更：如果银行因紧急联系人找不到而拒绝办理贷款，且这一原因属于不可抗力或情势变更的范畴（即非因您或中介的原因导致合同无法履行），您可以主张解除合同，并可能免除部分或全部违约责任。但需要注意的是，不可抗力或情势变更的认定需严格符合法律规定的条件。
中介的过错：如果中介在办理贷款过程中存在过错，如未提前告知您需要提供紧急联系人信息，或者未协助您妥善解决紧急联系人问题，导致贷款无法办理，您可以主张中介承担违约责任，并据此要求解约。
三、解约的法律程序与后果
协商解约：您可以首先尝试与中介协商解约，就解约条件、违约责任等事项达成一致意见，并签订解约协议。这种方式最为简便快捷，且能避免不必要的法律纠纷。
诉讼或仲裁解约：如果协商无果，您可以考虑通过诉讼或仲裁的方式解约。在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据证明因银行原因导致合同无法履行，以及您已尽到合理义务（如提供紧急联系人信息等）。法院或仲裁机构将根据合同条款、法律规定及实际情况作出裁决。
解约后的法律后果：解约后，您可能需要承担一定的法律后果，如支付违约金、赔偿中介因解约而产生的实际损失等。但如果您能证明解约是因银行原因导致，且您已尽到合理义务，法院或仲裁机构可能会减轻或免除您的违约责任。
四、建议与措施
仔细审查合同：在决定解约前，请务必仔细审查与中介签订的合同，了解合同条款及解约条件。
与中介协商：尝试与中介协商解约，就解约条件、违约责任等事项达成一致意见。
收集证据：如果协商无果，您需要收集充分的证据证明因银行原因导致合同无法履行，以及您已尽到合理义务。
寻求法律帮助：如果您在解约过程中遇到法律问题或纠纷，建议及时向我咨询，以便更好地维护您的合法权益。
最后需要强调的是，解约并非易事，需综合考虑合同条款、实际情况及法律后果。如果您在解约过程中遇到任何问题或困惑，请随时向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。