针对您提出的“跑分冻结卡是冻结一张还是名下都冻结”的问题，这实际上取决于具体的案件情况和司法机关的处理方式，但我可以根据一般情况和相关案例给您一个较为详细的解答。
首先，需要明确的是，“跑分”行为通常与洗钱、电信诈骗等违法犯罪活动相关联。当司法机关（如公安机关）介入调查并发现某人的银行卡涉及此类违法活动时，他们有权对该银行卡进行冻结，以防止资金进一步流动，便于后续的调查和追缴工作。
关于冻结卡的范围：
单张卡冻结：在大多数情况下，如果司法机关仅发现某一张银行卡与违法活动有关，他们可能会选择仅冻结这一张卡。这是为了最小化对持卡人正常生活的影响，同时确保调查工作的顺利进行。
名下多张卡冻结：然而，在某些情况下，如果司法机关发现持卡人的多张银行卡都与违法活动有关联，或者他们怀疑持卡人可能使用多张卡进行洗钱等违法活动，那么他们可能会选择冻结持卡人名下的所有银行卡。这种做法是为了更全面地切断违法活动的资金链，防止资金通过其他渠道继续流动。
相关案例参考：
在您提供的第一个案例中，卿某名下有3张银行卡，其中2张因流水异常被冻结。这表明，当司法机关发现多张卡与违法活动有关时，他们可能会选择冻结多张卡。
在第二个案例中，郑某军名下两张银行卡共计单边流入非法资金近40万元，虽然案例中并未明确说明是否冻结了郑某军名下的所有银行卡，但根据司法机关的一般做法，如果有多张卡涉及违法活动，他们很可能会选择全部冻结。
总结与建议：
冻结卡的范围取决于具体的案件情况和司法机关的处理方式。如果仅发现一张卡与违法活动有关，可能会仅冻结这一张卡；如果发现多张卡都与违法活动有关联，或者怀疑持卡人使用多张卡进行违法活动，那么可能会冻结名下的所有银行卡。
如果您或您认识的人涉及此类情况，建议立即咨询专业律师，了解具体的法律后果和应对策略。同时，应积极配合司法机关的调查工作，如实陈述事实，争取从轻或减轻处理。
最后，提醒广大市民应加强个人信息保护意识，防范电信诈骗，远离洗钱犯罪等违法活动，切勿因贪图蝇头小利而租售、出借个人身份证、银行卡、手机卡等，成为犯罪分子的“帮凶”。