经营公司法人能做质量管理人员。以下是对此问题的详细分析：

一. 法人的概念与职责

1. 法人的定义：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。企业法人则是指公司这一组织，它具有独立的法人财产，享有法人财产权，并以其全部财产对公司的债务承担责任。

2. 法人的职责：公司法人的主要工作涉及独立承担民事责任、代表公司参与民事活动以及接受监督并履行其他法定职责等。这些职责要求公司法人确保公司的合法运营和权益保障。

二. 质量管理人员的职责

1. 质量管理人员的角色：质量管理人员是负责公司产品质量和服务质量的关键人物，他们需要具备相关的专业知识和实践经验，以确保公司的产品和服务质量符合法律法规和标准要求。

2. 质量管理人员的职责：包括但不限于制定和执行质量管理体系、监督产品质量、处理质量投诉、组织质量改进活动等。

三. 法人担任质量管理人员的可能性

1. 法律允许性：从法律角度来看，没有明确的法律条款禁止公司法人担任质量管理人员。相反，《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国公司法》都强调了公司法人可以代表公司参与民事活动，并承担相应的民事责任。

2. 实际操作的可行性：在实际操作中，公司法人作为公司的最高决策者之一，完全有能力也有责任确保公司的产品质量和服务质量。因此，他们完全可以兼任质量管理人员这一角色，以全面监督和提升公司的质量管理水平。

四. 我的建议

虽然法律允许公司法人担任质量管理人员，但在实际操作中还需要考虑公司的具体情况和法人的个人能力。如果法人具备相关的专业知识和实践经验，并且能够有效地履行质量管理人员的职责，那么他们完全可以兼任这一角色。然而，如果法人缺乏相关的专业知识和实践经验，或者公司的质量管理需要更加专业化和精细化的管理，那么我建议公司应该考虑聘请专业的质量管理人员来负责这项工作。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。