医疗器械公司法人不可以兼任质量管理员。

根据《医疗器械生产质量管理规范》的相关规定，生产管理部门和质量管理部门负责人不得相互兼任。这是为了确保质量管理的独立性和有效性，避免可能出现的利益冲突或管理上的不透明。医疗器械公司的法人代表通常负责公司的整体运营和管理，而质量管理员则专门负责公司的质量管理和控制工作。两者在职责和角色上存在明显的区别，因此不能由同一人兼任。

这样的规定有助于保障医疗器械产品的质量和安全，维护消费者的权益，同时也是符合医疗器械行业监管要求的。因此，在医疗器械公司中，法人代表和质量管理员应当分别由不同的人担任，以确保公司的合规运营和产品质量。