寒假工工资被压榨，可以依法向劳动监察部门投诉或向法院申请支付令。

一. 明确法律对寒假工工资的保护

1. 寒假工属于劳动者：根据《中华人民共和国未成年人保护法》，未成年人（未满十八周岁的公民）也享有劳动者的权益。寒假工通常是学生利用假期时间工作，他们同样受劳动法保护。
2. 工资支付规定：依据《中华人民共和国劳动法》第五十条和《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

二. 应对压榨工资的措施

1. 向劳动监察部门投诉：若用人单位存在克扣或无故拖欠工资的行为，劳动者可以向当地的劳动保障行政部门投诉。根据《劳动保障监察条例》第二十六条，劳动保障行政部门会责令用人单位限期支付劳动者的工资报酬，逾期不支付的，还将加付赔偿金。
2. 申请支付令：根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

三. 实际操作建议

• 保留证据：在采取任何行动之前，请确保收集并保留所有与工资支付有关的证据，如工作合同、工资条、银行转账记录等。
• 及时投诉或申请：一旦发现自己的工资被压榨，应及时向劳动监察部门投诉或向法院申请支付令，以维护自己的合法权益。

我建议，作为寒假工，应了解自己的法律权益，并在权益受到侵害时勇敢站出来维护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。