若别人开您车门导致东西摔坏，您可以通过民事诉讼途径来维护自己的权益，以下是具体的起诉步骤和法律分析：

一、明确责任主体与损害事实

1. 责任主体：首先，需要明确是谁打开了您的车门并导致物品摔坏。这通常是直接实施该行为的人，即侵权人。

2. 损害事实：您需要证明物品确实因为对方开车门的行为而摔坏，这包括物品的价值、损坏程度以及与开车门行为的因果关系。

二、收集证据

在起诉前，您需要收集充分的证据来支持您的主张，包括但不限于：

• 现场照片或视频：如果可能，拍摄或获取事故现场的照片或视频，以证明物品损坏的情况和原因。
• 证人证言：如果有目击者，可以请他们提供证言，证明是对方开车门导致物品摔坏。
• 物品价值证明：如购买发票、评估报告等，以证明摔坏物品的价值。
• 其他相关证据：如与对方的沟通记录、报警记录等。

三、确定管辖法院与起诉

1. 管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，您可以选择向侵权行为地（即事故发生地）或者被告住所地的人民法院提起诉讼。

2. 起诉：

   • 撰写起诉状：起诉状应包含原告（您）和被告（侵权人）的基本信息、诉讼请求（如要求赔偿物品损失）、事实与理由（详细描述事故经过和损害结果）以及证据和证据来源等内容。
   • 提交起诉状与证据：将起诉状和相关证据提交给选定的法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。

四、法律分析与可能结果

1. 法律分析：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在本案例中，如果对方确实存在过错（如未经允许擅自开车门），并因此导致您的物品摔坏，那么对方应当承担相应的赔偿责任。

2. 可能结果：

   • 如果法院认定对方存在过错并应承担赔偿责任，那么您将获得相应的赔偿。赔偿金额通常根据物品的实际价值、损坏程度以及修复或替换所需的费用等因素来确定。
   • 如果对方能够证明其没有过错或者过错较小，那么法院可能会减轻或免除其赔偿责任。

五、后续行动建议

1. 保持沟通：在诉讼过程中，与对方保持沟通，看是否能够达成和解或调解协议，以节省时间和成本。

2. 遵守法院程序：按照法院的要求和时间节点参与诉讼活动，如出庭、提交证据等。

3. 考虑专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或觉得处理起来有困难，可以考虑聘请专业律师来协助您处理案件。

综上所述，若别人开您车门导致东西摔坏，您可以通过收集证据、撰写起诉状并提交给法院来维护自己的权益。在诉讼过程中，请保持与对方的沟通，并遵守法院的程序要求。如有需要，可以随时向我咨询相关法律问题。