在送外卖过程中被汽车撞了且对方全责的情况下，您可以按照以下步骤来处理并争取相应的赔偿：
一、确定赔偿项目
首先，您需要明确自己可以要求的赔偿项目，这些通常包括：
- 医疗费：涵盖挂号费、检查费、治疗费等所有因事故产生的医疗费用。
- 误工费：根据您因事故无法工作而减少的收入来计算。如果您有固定收入，按实际减少的收入计算；无固定收入的，可以参照最近三年的平均收入或当地相同行业的平均工资来计算。
- 护理费：如果事故导致您需要护理，那么护理费也是可以要求的，根据护理人员的收入和护理期限来确定。
- 交通费：因就医或转院治疗而产生的实际交通费用。
- 住院伙食补助费：如果您需要住院治疗，那么住院期间的伙食补助费也是可以要求的。
- 营养费：根据您的伤残情况和医疗机构的意见来确定。
- 残疾赔偿金或死亡赔偿金：如果事故导致您残疾或死亡，那么还可以要求相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。
- 残疾辅助器具费：如果因残疾需要配置辅助器具，那么这部分费用也是可以要求的。
- 被扶养人生活费：如果事故导致您丧失劳动能力，那么被扶养人的生活费也是可以考虑的赔偿项目。
- 财产损害赔偿：包括外卖配送设备损失、衣物等随身物品损失。
二、收集证据
为了支持您的赔偿要求，您需要收集并保留所有相关的证据，包括但不限于：
- 交通事故责任认定书：这是证明对方全责的关键证据。
- 病历、诊断证明、医疗费用票据：证明您的医疗费用和伤情。
- 误工证明、收入证明：证明您的误工费和收入情况。
- 护理证明、护理人员收入证明：如果需要护理，证明护理费和护理人员的收入。
- 交通费用票据：证明您的交通费用。
- 财产损失证明：如外卖配送设备、衣物等随身物品的购买凭证或损失评估报告。
三、与对方及保险公司协商
在收集好证据后，您可以与对方及其保险公司进行协商，提出您的赔偿要求。在协商过程中，您需要明确赔偿项目和金额，并据理力争，确保自己的合法权益得到保障。
四、协商不成的处理办法
如果与对方及保险公司的协商没有达成一致，您可以考虑以下处理办法：
- 向交警部门或人民调解委员会申请调解：这些机构可以提供中立的调解服务，帮助您和对方达成赔偿协议。
- 向人民法院提起民事诉讼：如果调解无果，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要准备好相关证据和起诉状，并遵守法律程序。
五、注意事项
在整个索赔过程中，您需要注意以下几点：
- 及时报警和就医：事故发生后，立即拨打122报警，并前往正规医疗机构诊治。
- 保留好所有相关证据：这是支持您赔偿要求的关键。
- 遵守法律程序：在协商、调解或诉讼过程中，遵守法律程序，确保自己的合法权益得到保障。
- 寻求专业帮助：如果您对法律程序或赔偿项目有疑问，可以咨询当地律师或法律援助机构。
希望以上信息能对您有所帮助，祝您早日解决此事并恢复健康。