起诉违建并非一定要不动产所有人一起起诉。在确定起诉对象时，我们需要依据具体情形来判断。以下是从不同角度进行的分析：
业主为违建实施主体的情况：
- 如果业主直接参与了违法建设行为，那么业主显然可以成为被告。在这种情况下，起诉业主是合理的，因为业主是违建行为的直接责任人。
租户未经业主同意擅自搭建的情况：
- 实际中，可能存在租户未经业主同意擅自搭建违建的情况。此时，租户是违建的责任人，应起诉租户而非业主。因为租户是实际进行违建行为的主体，应当承担相应的法律责任。
开发商在建设过程中存在违建行为的情况：
- 如果开发商在建设过程中存在违建行为，那么开发商是适格的被告。在这种情况下，起诉开发商是合理的，因为开发商是违建行为的发起者和实施者。
物业服务企业未履行劝阻、制止义务的情况：
- 物业服务企业有责任对小区内的违建行为进行劝阻和制止。如果物业服务企业未履行这一义务，导致违建发生或扩大，那么在符合条件时，可以将物业服务企业列为共同被告。这是因为物业服务企业未能尽到其管理职责，对违建行为的发生或扩大负有一定责任。
法律建议：
- 在起诉违建时，应综合考量违建形成的原因、过程等因素，准确认定责任主体，进而确定起诉对象。
- 不能一概而论地认为起诉违建就必须起诉业主，而应根据不同主体在违建事件中的具体作用和责任来选择恰当的被告进行诉讼。
- 如果在确定起诉对象时存在疑问或不确定，建议咨询专业律师以获取更准确的法律建议。
可能的法律后果：
- 如果起诉对象选择不当，可能会导致诉讼失败或无法有效维护自身权益。
- 因此，在起诉前应充分了解相关法律规定和案件事实，确保起诉对象的准确性和合理性。
综上所述，起诉违建并非一定要不动产所有人一起起诉，而是应根据具体情形和责任主体来确定起诉对象。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。