如果您在买东西时偷东西被发现，首先一定要保持冷静，不要冲动行事或试图逃跑抗拒，因为这可能会让情况变得更糟。接下来，您可以按照以下步骤处理：

1. 主动认错并归还物品：

   • 立即停止偷窃行为，并主动向发现您的人（如店员、保安等）承认错误。
   • 将偷窃的物品归还给对方，并诚恳地道歉，表达您的悔意。

2. 评估情况并协商解决：

   • 如果偷窃的财物价值较小，且情节不严重，您可以尝试与对方协商，看是否能够通过赔偿损失等方式达成和解，避免事情进一步升级。
   • 如果对方愿意私下解决，您可以根据对方的损失情况，提出合理的赔偿方案。

3. 配合调查并如实陈述：

   • 如果对方选择报警，您需要配合警方的调查，如实陈述事情的经过，不要隐瞒或歪曲事实。
   • 在调查过程中，保持合作态度，有助于减轻可能的处罚。

4. 了解法律后果并接受处理：

   • 根据偷窃财物的价值，您可能面临不同的法律后果。如果财物价值未达到刑事立案标准，您可能面临治安处罚，如罚款或拘留。
   • 如果财物价值达到刑事立案标准，您可能构成盗窃罪，面临更严重的刑事处罚。但在此情况下，如果您主动退赃退赔、取得谅解，并如实供述罪行，根据法律规定，您可能会从轻或减轻处罚。

5. 吸取教训并改正行为：

   • 无论结果如何，您都应该从这次经历中吸取教训，认识到偷窃行为的严重性和后果。
   • 努力改正自己的行为，遵守法律法规，做一个诚实守信的人。

举个例子，如果像小许那样，在商场偷窃了一款价值不菲的手表并被保安发现，他起初想逃跑抗拒抓捕，但后来冷静下来放弃抵抗，并主动退还手表取得谅解。虽然他的行为已经构成盗窃罪，但由于他的积极态度和配合，可能会在量刑时得到从轻或减轻处罚的考虑。

总之，面对偷窃被发现的情况，保持冷静、主动认错、配合调查、了解法律后果并吸取教训是关键。希望您能够认真对待这个问题，并采取正确的行动来解决问题。