施工方不能以质保金未支付为由拒付工人工资。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律义务角度
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位（包括施工方）有义务按时足额支付劳动者的工资。这是用人单位的基本法律义务，不得以任何理由（包括质保金未支付）进行克扣或拖欠。
质保金性质：
- 质保金是建设工程施工合同中常见的一种担保方式，用于保证工程质量。它属于建设单位与施工方之间的合同关系范畴，与施工方和工人之间的劳动关系及工资支付义务无直接关联。
二、合同关系角度
内部合同与外部关系：
- 施工方与建设单位之间的质保金约定，属于双方之间的内部合同关系。这种内部约定不能对抗施工方与工人之间的外部劳动关系。即，施工方不能因其与建设单位之间的合同纠纷（如质保金未支付）而拒绝履行对工人的工资支付义务。
合同相对性原则：
- 根据合同相对性原则，合同只对缔约双方具有法律约束力。施工方与建设单位之间的质保金合同，对工人不具有法律约束力。因此，施工方不能以其与建设单位之间的合同为由，拒绝支付工人工资。
三、法律后果角度
拖欠工资的法律责任：
- 如果施工方以质保金未支付为由拒付工人工资，将构成拖欠工资的违法行为。根据相关法律规定，用人单位拖欠工资的，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
劳动者维权途径：
- 工人有权向劳动行政部门投诉施工方的拖欠工资行为，并要求劳动行政部门依法处理。同时，工人还可以通过劳动争议仲裁或诉讼等法律途径维护自己的合法权益。
四、实际操作建议
施工方应履行义务：
- 施工方应严格遵守相关法律法规，按时足额支付工人工资。如果因建设单位未支付质保金等原因导致资金紧张，施工方应积极与建设单位协商解决，或通过其他合法途径筹集资金，确保工人工资的及时支付。
工人应增强维权意识：
- 工人应了解自己的合法权益，并增强维权意识。如果遇到施工方拖欠工资的情况，应及时向劳动行政部门投诉或寻求法律援助，维护自己的合法权益。
结论：施工方不能以质保金未支付为由拒付工人工资。这是基于法律义务、合同关系以及法律后果等多方面的综合考虑。如果施工方存在拖欠工资的行为，将承担相应的法律责任。因此，有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。