以员工犯事为由长期打击和残害他，可能涉及多项违法行为，具体包括但不限于以下几种情况：

1. 侵犯公民人身权利罪：

   • 如果打击和残害行为涉及对员工身体的直接伤害，如殴打、虐待等，且情节严重，可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 若行为涉及非法拘禁、限制员工人身自由，并在此过程中实施打击和残害，可能同时构成非法拘禁罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十八条，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。具有殴打、侮辱情节的，从重处罚。

2. 侮辱罪或诽谤罪：

   • 如果打击和残害行为包括对员工名誉的损害，如公开诋毁、散布谣言等，且情节严重，可能构成侮辱罪或诽谤罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百四十六条，以暴力或者其他方法公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。

3. 滥用职权罪或玩忽职守罪（如涉及管理者）：

   • 如果打击和残害行为是由员工的管理者或上级实施的，且利用了其职权，可能构成滥用职权罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百九十七条，国家机关工作人员滥用职权或者玩忽职守，致使公共财产、国家和人民利益遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。虽然此条款主要针对国家机关工作人员，但企业管理人员若存在类似滥用职权行为，也可能根据具体情况受到相应法律制裁。
   • 若管理者因疏忽大意或过于自信导致员工受到打击和残害，且后果严重，可能构成玩忽职守罪（在非国家机关工作人员的语境下，可能以其他罪名如过失致人重伤罪等追究责任）。

4. 劳动法相关违规：

   • 除了刑事责任外，以员工犯事为由长期打击和残害还可能违反《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，如禁止侮辱、体罚、殴打、非法搜查和拘禁劳动者等。用人单位若存在此类行为，可能面临劳动行政部门的处罚，包括但不限于警告、罚款、责令改正等。同时，员工有权要求用人单位承担民事赔偿责任。

法律建议：

• 如果你或他人正遭受此类不法侵害，应立即向公安机关报案，并保留相关证据，如医疗记录、证人证言、监控录像等。
• 同时，可以考虑向劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，建议寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保护。

后续行动思考：

• 在报案和投诉后，应密切关注案件进展，与相关部门保持沟通。
• 如需进一步维权，如提起民事诉讼要求赔偿，应在律师指导下进行。
• 反思自身在工作中的行为，确保不给他人留下可乘之机，同时也保护自己不受不法侵害。

有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。