当您的轿车发生刮蹭且对方逃逸并承担全责时，理赔过程涉及多个步骤和注意事项。以下是我为您详细梳理的理赔流程和建议：
一、赔偿责任的认定
民事责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，肇事逃逸者需承担民事责任。首先，由肇事车辆的强制保险在责任限额范围内赔偿；不足部分，由商业保险按照合同约定赔偿；若保险不足以覆盖损失或肇事车辆未投保，则由肇事逃逸者个人承担。
- 赔偿范围包括车辆维修费用、人身伤害赔偿（如医疗费、误工费等）以及因事故产生的其他合理费用（如施救费、鉴定费等）。
行政责任：
- 肇事逃逸行为违反了《中华人民共和国道路交通安全法》，公安机关交通管理部门将依法对逃逸者进行行政处罚，如罚款、吊销驾驶证等。
刑事责任：
- 若肇事逃逸导致重大交通事故，造成人员重伤、死亡或公私财产重大损失，可能构成交通肇事罪，面临刑事处罚。
二、理赔流程与注意事项
及时报警并保留证据：
- 立即报警，并尽可能保留现场证据，如拍照、录像、记录车牌号（如果可能）等。这些证据对于后续追责和索赔至关重要。
配合警方调查：
- 积极配合警方的调查工作，提供所掌握的线索和证据。警方可能会协助您联系肇事方或其保险公司。
车辆定损与维修：
- 联系您的保险公司进行车辆定损，获取正规的维修发票和定损单。这是证明您实际损失的关键证据。
- 选择正规的维修厂进行维修，确保维修质量。
协商赔偿事宜：
- 尝试通过警方或保险公司与肇事方进行协商，要求其赔偿车辆维修费用、贬值损失（如果适用）以及处理事故产生的合理费用（如拖车费、停车费等）。
- 如果肇事方无法确定或拒绝赔偿，您的交强险可以在限额内先行赔付。超出部分，再根据商业保险合同或法律规定处理。
法律途径维权：
- 若协商无果，您有权向法院提起民事诉讼要求赔偿。在此过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
- 注意诉讼时效，根据法律规定，身体受到伤害要求赔偿的诉讼时效期间为三年。因此，您应在规定时间内提起诉讼。
三、特别提示
- 车辆贬值损失：虽然理论上可以主张车辆因剐蹭导致的贬值损失，但在实践中认定较难。通常需要剐蹭对车辆价值造成明显降低才可能得到支持。
- 合理费用索赔：除了车辆维修费用外，您还可以要求肇事方承担因事故产生的合理费用，如拖车费、停车费等。这些费用是因对方逃逸而额外产生的支出。
- 保持冷静与理性：在处理此类事故时，请保持冷静和理性。避免与肇事方发生冲突或采取过激行为。通过合法途径维护自己的权益是最明智的选择。
希望以上解答能够帮助您更好地理解轿车发生刮蹭且对方逃逸全责时的理赔流程和注意事项。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。