针对您提出的“未成年持刀没伤人怎么判”的问题，这确实是一个涉及法律判断且需要细致分析的问题。以下是我根据相关法律条款和司法实践，为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，未成年人的刑事责任年龄是判断其是否应承担刑事责任的关键因素。根据我国相关法律规定：
不满十四周岁的未成年人：
- 无论其持刀行为是否造成伤害，均不承担刑事责任。这是因为法律认为这个年龄段的未成年人缺乏足够的认知能力和判断力，无法对自己的行为负责。
已满十四周岁不满十六周岁的未成年人：
- 对于持刀未伤人的行为，一般不会直接追究刑事责任。但法律会责令其父母或其他监护人加以管教，以纠正其不良行为。
- 在必要的时候，政府也可以采取收容教养的措施，以帮助其改正错误，回归社会。
- 需要注意的是，如果持刀行为涉嫌抢劫罪等严重犯罪，即使未伤人，也可能按未遂来量刑。但这种情况相对较少，且需要具体案件具体分析。
已满十六周岁的未成年人：
- 如果持刀威胁他人，构成寻衅滋事罪等犯罪的，要承担刑事责任。
- 量刑时，一般会根据犯罪情节，在五年以下有期徒刑、拘役或者管制幅度内进行。但考虑到未成年人的特殊性，司法机关在处理时会从轻或减轻处罚。
此外，司法机关在处理未成年人犯罪案件时，会综合考虑未成年人的成长经历、犯罪动机、犯罪后的表现等因素。法律的目的不仅是惩罚犯罪，更重要的是教育和改造犯罪者，促使其更好地回归社会。
总结与建议：
- 对于不满十四周岁的未成年人持刀未伤人的行为，法律不会追究其刑事责任，但会责令监护人加以管教。
- 对于已满十四周岁不满十六周岁的未成年人，除非涉嫌严重犯罪，否则一般不会追究刑事责任，但会采取管教或收容教养措施。
- 对于已满十六周岁的未成年人，如果持刀行为构成犯罪，将承担刑事责任，但量刑时会从轻或减轻处罚。
我建议您，如果遇到类似情况，应首先确保未成年人的安全，避免其再次发生类似行为。同时，及时与监护人沟通，共同加强对未成年人的教育和管教。如果情况严重，应及时向司法机关报告，以便依法处理。