当面临男方婚内出轨且不让看手机的情况时，收集证据确实是一个挑战，但并非不可行。以下是一些合法且有效的方法，帮助您收集相关证据：

一、通话记录与短信查询

1. 通话记录：留意男方与可疑对象的通话时间、时长及频繁程度。虽然无法直接查看手机，但您可以尝试通过通讯运营商的客服渠道，按照相关规定和程序，申请查询通话记录明细。这需要提供男方的身份信息和可能的通话时间段。

2. 短信记录：同样，若无法直接获取手机，可尝试通过通讯运营商查询短信记录。但需注意，这可能需要男方的授权或法院的调查令，具体程序因运营商而异。

二、社交平台证据收集

1. 社交账号动态：关注男方的社交账号，如微信、微博等，查看是否有与出轨对象的互动痕迹，包括点赞、评论、私聊等。这些动态可能间接暴露出轨行为。

2. 第三方平台：如果男方使用其他社交或约会平台，尝试通过公开信息或共同好友了解其活动情况。

三、消费记录调查

1. 银行账单：查看男方的银行账单，特别是信用卡和支付宝等消费记录。注意是否有异常的大额转账或消费给未知对象，这可能是出轨的线索。

2. 酒店入住记录：如果怀疑男方与出轨对象有开房行为，可尝试通过酒店前台或相关预订平台查询入住记录。但同样，这可能需要法院的调查令或男方的授权。

四、证人证言获取

1. 共同朋友与同事：寻找可能知情的共同朋友、同事等，获取他们的证言。这些证言可以佐证男方的出轨行为，但需确保证人愿意出庭作证或提供书面证言。

2. 邻居与物业人员：如果男方与出轨对象有频繁的接触，邻居或物业人员可能目睹过相关情况。尝试与他们沟通，获取可能的证言。

五、合法视听资料收集

1. 自家摄像头：如果在自家安装了摄像头，且拍摄到了男方与出轨对象的亲密行为，这些视频或照片可以作为证据。

2. 公共场合拍摄：在公共场合拍摄到的男方与出轨对象的亲密照片或录像也具有一定证明力。但需注意，不能侵犯他人隐私，且在他人住宅、酒店等私密场所偷拍则不合法。

六、注意事项

1. 合法性：在收集证据的过程中，务必确保所有行为都合法合规。以违法方式取得的证据不具法律效力，甚至可能让您陷入法律纠纷。

2. 保留原始载体：对于聊天记录、邮件等电子证据，要注意保留原始载体，如手机、电脑等。同时，可通过截屏、拍照等方式保存证据。

3. 专业法律帮助：如果您在收集证据的过程中遇到困难或不确定如何操作，建议咨询专业律师。他们可以根据您的具体情况提供精准且有效的指导与帮助。

收集证据是一个复杂且敏感的过程，需要耐心和细心。希望以上建议能帮助您合法有效地收集到相关证据，维护自己的合法权益。