刑事控告书是指被害人或其法定代理人、近亲属，认为犯罪嫌疑人的犯罪行为侵犯了其人身或财产权利，依法向公安机关、人民检察院或人民法院控告犯罪嫌疑人犯罪行为的法律文书。它详细描述了犯罪嫌疑人的犯罪事实、证据以及控告人的诉求，是启动刑事诉讼程序的重要法律文件。

关于检察院监督与提交材料的时间问题，我们需要分情况讨论：

1. 对于被害人不服下一级人民检察院不起诉决定的情况：

   • 根据相关规定，被害人如果不服下一级人民检察院的不起诉决定，可以在收到不起诉决定书后七日以内向上一级人民检察院提出申诉。这是针对特定情形下的时间限制。

2. 对于其他刑事申诉或监督申请的情况：

   • 并没有一个统一的“七日”期限来规定所有刑事申诉或监督申请的提交时间。不同的申诉或监督申请类型，其提交时间可能因具体法律法规或司法解释的规定而有所不同。
   • 例如，对于已经发生法律效力的民事判决、裁定、调解书，当事人如果认为符合特定条件，可以在判决、裁定、调解书发生法律效力之日起六个月内向人民检察院申请监督。
   • 又如，对于人民法院对生效判决、裁定、调解书驳回再审申请或者逾期未对再审申请作出裁定的，当事人也可以在特定时间内向人民检察院申请监督。

如果过了规定的期限，是否还可以提交材料：

• 这主要取决于具体的法律法规或司法解释的规定。有些情况下，过了期限可能就无法再提交材料或申请监督了；但在其他情况下，可能存在一定的补救措施或例外规定。
• 因此，如果错过了规定的期限，建议首先查阅相关的法律法规或司法解释，了解是否还有补救的机会。同时，也可以考虑咨询专业的法律人士，以获取更具体的法律建议。

建议：

• 在涉及刑事控告或检察院监督的问题时，最好尽早咨询专业的法律人士，以确保自己的权益得到及时有效的保护。
• 同时，也要仔细阅读并理解相关的法律法规或司法解释，以便在必要时能够准确、及时地提交相关材料或申请监督。

如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。