关于一建（这里主要指建设工程施工合同）中的违约金、定金以及损失的计算方法，这是一个涉及合同法和具体合同条款的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、违约金
定义与性质：
- 违约金是合同一方因自身违约行为而应向另一方支付的款项，旨在补偿因违约造成的损失。
计算方法：
- 约定优先：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条，当事人可以在合同中约定一方违约时应支付的违约金数额，或约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
- 调整机制：若约定的违约金低于实际损失，受损方有权请求法院或仲裁机构增加；若违约金过高，违约方有权请求降低。一般来说，违约金不能超过实际损失的30%，这是法院在调整违约金时的一个参考标准。
支付与履行：
- 支付违约金是违约方的一种补救措施，但支付后并不免除其继续履行合同的义务（除非合同另有约定或法律另有规定）。
二、定金
定义与性质：
- 定金是合同一方向对方预先支付的款项，作为合同履行的担保。
法律效果：
- 支付方违约：若支付定金的一方未能履行合同，则无权要求退还定金。
- 收取方违约：若收取定金的一方未能履行合同，则应加倍返还定金。
数额限制：
- 定金的数额通常由当事人约定，但法律对定金数额有一定的限制，一般来说，定金不能超过合同总金额的20%。
三、损失计算
实际损失：
- 损失是指因违约行为而导致的直接和间接的经济损失。在计算损失时，应考虑所有因违约而产生的合理费用和损失。
赔偿原则：
- 赔偿应旨在使受损方恢复到合同如能履行时的状态。因此，赔偿额应等于实际损失，包括直接损失和间接损失（如可得利益的损失）。
举证责任：
- 受损方有责任提供证据证明其因违约而遭受的损失。这可能需要提供财务记录、合同、发票、专家意见等证据。
四、综合建议
明确合同条款：
- 在签订合同时，应明确约定违约金、定金的数额和计算方法，以及损失赔偿的范围和计算方式。
遵循法律原则：
- 在约定违约金和定金时，应遵循法律规定的限制和原则，避免约定过高或过低的数额。
及时咨询专业人士：
- 在遇到合同纠纷时，应及时咨询法律专业人士或律师，以获取准确的法律意见和帮助。
保留证据：
- 在合同履行过程中，应保留好所有与合同相关的证据和文件，以便在发生纠纷时能够提供有力的证明。
综上所述，一建中的违约金、定金以及损失的计算方法涉及多个法律条款和合同条款。在签订合同时，应明确约定相关条款，并在发生纠纷时及时咨询专业人士以获取准确的法律意见。