学校工作人员挪用向学生收取的校服款进行盈利性活动，确实可能构成违法犯罪，具体需根据挪用资金的数额、用途及持续时间等因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 构成挪用资金罪的情形

根据《中华人民共和国刑法》第二百七十二条的规定，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的，均构成挪用资金罪。

• 数额较大：通常指挪用资金达到一定数额标准，具体数额可能因地区经济水平差异而有所不同，但一般需达到数万元以上。
• 进行营利活动：若学校工作人员将挪用的校服款用于个人投资、炒股、放贷等盈利性活动，即使未超过三个月，也构成挪用资金罪。
• 法律后果：一旦构成挪用资金罪，将面临三年以下有期徒刑或者拘役；若挪用资金数额巨大，或者数额较大不退还的，将处三年以上十年以下有期徒刑。

2. 不构成犯罪但需承担民事责任的情形

若挪用校服款的数额未达到法律规定的追诉标准，或者虽达到标准但情节显著轻微危害不大，可能不构成犯罪。然而，这并不意味着挪用者可以逃避责任。

• 民事责任：挪用者仍需承担返还挪用资金、赔偿损失等民事责任。学校或学生家长有权要求挪用者归还被挪用的资金，并赔偿因挪用行为造成的损失。
• 行政责任：此外，挪用者还可能面临学校内部的纪律处分，如警告、记过、开除等。

3. 特殊情况下的法律适用

• 国家工作人员身份：若学校工作人员具有国家工作人员身份（如公办学校的财务人员），则可能构成挪用公款罪，而非挪用资金罪。挪用公款罪的刑罚通常更为严厉。
• 共同犯罪：若存在多人共同挪用校服款的情况，则可能构成共同犯罪。共同犯罪中，各行为人需根据其在犯罪中的作用承担相应的刑事责任。

4. 法律建议

• 及时归还：若您或您身边的人存在挪用校服款的行为，建议尽快归还被挪用的资金，以减轻法律后果。
• 主动配合调查：若已涉及刑事案件，应主动配合司法机关的调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。
• 寻求法律帮助：在处理此类法律问题时，建议咨询专业律师，以获取更全面、准确的法律建议。

总结来说，学校工作人员挪用向学生收取的校服款进行盈利性活动，确实存在违法犯罪的风险。具体是否构成犯罪，需根据挪用资金的数额、用途及持续时间等因素综合判断。若您或您身边的人遇到此类问题，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。