电摩改刹车是违法的。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律角度

根据现行的道路交通安全法规，未经许可擅自变更机动车已登记的结构、构造或特性等行为都是明令禁止的。电摩归类于机动车辆，其各项技术指标与配备均应符合严格的规章与规范。对刹车系统进行改造，会直接影响到车辆本身的制动效能，严重威胁驾驶途中的安全性，同时也违背了车辆注册时所依据的原始技术规格。例如，在浙江省，就有因私自改装电动自行车刹车系统而被交警依法处罚的案例，驾驶人被处以罚款，并责令限期将车辆恢复原状。

二、安全角度

电动自行车在生产时，不仅要经过整体、统一的设计，还要经过严格的整机测试。如果单独改动某一部件，如刹车系统，将会破坏其整体性能，给行车安全带来极大隐患。非法改装的刹车系统可能在危急时刻失灵，导致交通事故的发生。已有实际案例表明，因电摩刹车被非法改装过，在行驶过程中刹车失效，导致驾驶人摔倒受伤。

三、责任角度

如果因改装刹车系统而导致交通事故发生，改装者可能需要承担相应的法律责任。这包括民事赔偿责任，甚至可能涉及刑事责任，如果事故后果严重的话。

建议

1. 遵守法律法规：不要私自改装电摩的刹车系统或其他任何部件，以确保车辆的安全性和合法性。
2. 选择正规途径维修：如果需要维修或保养电摩，应选择正规途径并委托专业机构进行。
3. 增强安全意识：驾驶电摩时，应严格遵守交通规则，佩戴安全头盔，确保自身和他人的安全。

电摩改刹车是违法的，且存在极大的安全隐患。为了您和他人的安全，请务必遵守相关法律法规，不要私自改装电摩。如果您有任何关于电摩或交通法规的疑问，欢迎直接向我咨询。