遇到熟人擅自将您写成担保人的情况，确实会让人感到困扰和不安。不过，您别担心，这种情况在法律上是有明确规定的，我们可以一步步来处理。

首先，要明确的是，担保行为必须基于当事人的真实意思表示。如果熟人未经您的同意，就擅自将您写成担保人，那么这种担保行为在法律上是无效的。因为担保合同是一种双方民事法律行为，需要双方当事人的真实意愿和合意，未经您同意的担保，对您不发生法律效力。

接下来，如果债权人（比如例子中的小丽）找到您，要求您承担担保责任，您可以直接拒绝。同时，为了证明您的立场，您需要收集一些证据来证明您并未同意为熟人担保。这些证据可以包括：您与熟人之间的聊天记录、通话录音，或者有目击者能够证明您并未同意担保的证人证言等。

如果债权人仍然纠缠不休，甚至采取一些不当手段来迫使您承担担保责任，那么您可以考虑向法院提起诉讼，请求法院确认该担保合同无效。在诉讼过程中，您需要提交之前收集的证据，以证明您并未同意为熟人担保，从而维护自己的合法权益。

另外，如果熟人擅自将您写成担保人的行为给您造成了实际损失（比如因为被纠缠而产生的精神损失、时间成本等），您还有权要求熟人进行赔偿。在要求赔偿时，同样需要收集相关证据来证明您的损失和熟人的过错行为。

总之，遇到这种情况，您要保持冷静，不要因为熟人的关系而妥协。要依法维护自己的权益，通过收集证据、拒绝承担责任、提起诉讼等方式来解决问题。希望这些建议能够对您有所帮助。