将房子租给别人用于成立建筑公司，您可能承担的责任主要取决于租赁合同的具体内容、租赁物的用途以及是否违反相关法律法规。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合同责任：

   • 租赁合同条款：首先，需要审查租赁合同中关于租赁物用途的条款。如果合同中明确规定了租赁物仅用于居住或其他非商业用途，而承租人却将其用于成立建筑公司，这可能构成违约。作为出租人，您有权根据合同条款要求承租人承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。
   • 合同解除权：如果承租人的违约行为严重到足以影响合同目的的实现，您还有权解除合同，并要求承租人恢复原状、赔偿损失等。

2. 行政责任：

   • 规划与用途变更：如果租赁的房产原本规划为居住用途，而承租人未经相关部门批准擅自改变其用途为商业用途（如成立建筑公司），这可能违反城市规划或房屋使用管理规定。在这种情况下，您作为出租人，如果知情或应当知情而未采取措施阻止，也可能面临行政处罚，如罚款、责令整改等。
   • 消防与安全：建筑公司的运营可能涉及更多的消防和安全要求。如果承租人未按照相关规定进行装修或运营，导致消防或安全隐患，您作为出租人也可能因未尽到管理责任而受到牵连。

3. 民事责任：

   • 第三方损害：如果承租人在使用租赁物过程中因过错造成第三方损害（如工人受伤、环境污染等），且您作为出租人存在过错（如未提供安全的租赁物、未尽到管理责任等），您可能需要与承租人共同承担民事责任。
   • 相邻关系：建筑公司的运营可能对周边环境或邻居造成影响（如噪音、污染等）。如果因此引发纠纷，您作为出租人也可能被卷入其中，需要承担相应的民事责任。

4. 刑事责任（极端情况）：

   • 在极端情况下，如果承租人利用租赁物进行非法活动（如诈骗、非法集资等），且您作为出租人明知或应知而未报告或阻止，您可能因共犯或帮助犯的身份而承担刑事责任。不过，这种情况较为罕见，且需要具体的证据支持。

建议：

• 在签订租赁合同时，务必明确租赁物的用途和限制条件，以及违约责任和解除合同的条件。
• 在租赁期间，定期检查租赁物的使用情况，确保承租人遵守合同约定和相关法律法规。
• 如果发现承租人存在违约或违法行为，及时采取措施阻止并保留相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。

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