结论：水果长毛了，是否可以要求10倍赔偿，需根据具体情况判断，不能一概而论。

分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
   • 同时，《中华人民共和国消费者权益保护法》也规定了消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，有权要求赔偿。

2. 水果长毛的性质：

   • 水果长毛通常意味着水果已经变质，可能产生了有害物质，不符合食品安全标准。如果消费者购买到了长毛的水果，且能够证明该水果在购买时就已经长毛，那么消费者有权要求赔偿。

3. 是否可要求10倍赔偿：

   • 可以要求10倍赔偿的情况：如果水果长毛是由于生产者或经营者的过错导致的，比如存储不当、过期销售等，且消费者能够提供充分的证据（如购物小票、水果长毛的照片或视频等）证明其购买到了不符合食品安全标准的水果，那么消费者可以要求生产者或经营者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
   • 不可以要求10倍赔偿的情况：如果水果长毛是由于消费者自身保存不当导致的，比如购买后长时间未食用导致水果变质，那么消费者就不能要求生产者或经营者进行10倍赔偿。此外，如果消费者无法提供充分的证据证明其购买到了不符合食品安全标准的水果，也可能无法获得10倍赔偿。

4. 建议：

   • 如果消费者购买到了长毛的水果，建议首先保留好相关证据（如购物小票、水果长毛的照片或视频等）。
   • 然后与生产者或经营者进行协商，要求其进行赔偿。
   • 如果协商无果，消费者可以向当地的消费者协会或者市场监管部门进行投诉，寻求帮助。
   • 在必要时，消费者还可以通过法律途径来维护自己的合法权益。

后续行动指导：如果您遇到了购买到长毛水果的情况，并且希望要求赔偿，请先收集好相关证据，然后与商家协商。如果协商不成，您可以向我进一步咨询具体的法律程序和维权策略。