当欠条到期但欠款人未还款时，你可以通过以下步骤和法律措施来有效维护自身合法权益：

一、优先尝试沟通协商

1. 直接沟通：

   • 首先，尝试与欠款人进行友好、直接的沟通，了解其未能按时还款的具体原因。
   • 若对方表示只是暂时资金紧张，双方可以协商制定一个新的还款计划，明确还款的时间、方式等细节，并最好形成书面协议，双方签字确认，以增强新计划的法律效力。

2. 第三方调解：

   • 若直接沟通无果，可以考虑邀请双方都信任且有威望的第三方（如共同的朋友、亲属或专业的调解机构）介入调解。
   • 第三方调解可以更客观地了解情况，并促成双方达成还款共识。

二、确保证据完备

1. 欠条核查：

   • 仔细检查欠条的内容是否完整、清晰，包括双方的身份信息、欠款金额、用途、利息（如有）、还款时间、违约罚金（如有）以及纠纷处理方式等关键条款。
   • 确保欠条上有欠款人的亲笔签名和日期，如有证明人或担保人，也需确保其信息准确并已签字。

2. 收集辅助证据：

   • 除了欠条外，还应收集其他相关证据，如聊天记录、转账记录、电话录音等，以证明借款事实、双方约定以及催款过程。
   • 这些证据应能明确反映借款的事实、双方的权利义务以及欠款人未还款的违约行为。

三、依法追讨欠款

1. 发送催款函：

   • 若协商未果，可以委托律师向欠款人发送正式的催款函。
   • 催款函应明确欠款事实、还款期限已过以及可能面临的法律后果，为后续诉讼保留证据。

2. 申请支付令：

   • 在符合条件的情况下，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
   • 法院经审查后，对债权债务关系明确、合法的案件，将发出支付令，要求债务人限期清偿债务或提出异议。
   • 若债务人在规定时间内未提出书面异议，支付令即发生法律效力，可以通过法院强制执行。

3. 提起诉讼：

   • 若上述方法都行不通，可以向法院提起诉讼，要求欠款人还款。
   • 确定管辖法院：根据被告住所地或合同履行地（如接收货币一方所在地）确定管辖法院。
   • 准备诉讼材料：精心准备起诉状、证据清单及证据材料等诉讼文件。起诉状需详细列明原被告信息、诉讼请求、事实和理由等。
   • 参与庭审：遵守法庭纪律，按照法官指引进行陈述、举证、质证等诉讼活动，如实陈述案件事实并提供充分证据支持主张。
   • 胜诉后的执行：若胜诉后欠款人仍不履行判决，可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院将采取查询、冻结、划拨存款及查封、扣押、拍卖、变卖财产等措施以实现债权。

四、注意事项

• 在整个追讨欠款的过程中，务必遵守法律法规，避免采取过激行为导致不必要的法律风险。
• 保持冷静和理性，依法维护自身合法权益。
• 若对法律程序不熟悉，建议寻求专业律师的帮助，以确保追讨欠款的效率和成功率。

最后，如果遇到欠条到期不还的情况，不要慌张，按照上述步骤和法律措施来操作，相信你的合法权益能够得到有效维护。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。