核心结论：此类事故的赔偿需结合事故性质（雇佣/帮工/个人行为）、责任划分及保险情况综合判定，具体赔偿主体和金额需通过法律程序或协商确定。以下是分情况说明：
1. 若属于无偿帮工关系
根据《民法典》第1192条及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第5条：
- 被帮工人责任：若帮工人因帮工活动遭受人身损害，被帮工人应承担赔偿责任；但若被帮工人明确拒绝帮工，则不承担赔偿责任（可减轻责任）。
- 第三人责任：若损害由第三人造成，由第三人承担赔偿责任；被帮工人可先予赔偿，后向第三人追偿。
- 帮工人过错：若帮工人对损害发生存在故意或重大过失（如违规操作），可减轻被帮工人责任。
赔偿范围：包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等（按受诉法院所在地标准计算）。
2. 若属于雇佣关系
根据《民法典》第1192条：
- 雇主责任：提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方过错承担责任。若雇主未提供安全条件或未尽到管理义务（如未提供安全设备、未培训），需承担主要责任；若雇员自身存在过错（如未遵守操作规范），可减轻雇主责任。
- 赔偿范围：同无偿帮工关系，但需结合双方过错比例划分责任。
3. 若属于个人行为（如自行采摘）
- 自担风险：若死者自行前往采摘且无他人邀请或雇佣，可能被认定为个人行为，需自行承担风险（除非能证明场地管理方存在过错，如未设置警示标志、未维护安全设施）。
- 场地管理方责任：若采摘场地为公共区域或由他人管理，管理方未尽到安全保障义务（如未设置围栏、未警示危险），需承担相应赔偿责任。
4. 保险赔偿
- 意外险：若死者或被帮工人/雇主购买了意外险，可向保险公司申请理赔（需符合保险合同约定）。
- 工伤保险：若属于劳动关系（如雇主为个体工商户且办理了工伤保险），可申请工伤认定并享受工伤保险待遇。
操作建议
- 固定证据：立即报警并保存现场照片、证人联系方式、医疗记录等证据。
- 协商或诉讼：优先与责任方协商赔偿；协商不成可向法院起诉，申请伤残鉴定（如适用）并主张赔偿。
- 注意时效：人身损害赔偿诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。
提示：具体赔偿金额需结合死者年龄、收入、被扶养人情况、事故责任比例等因素计算，建议携带相关材料（如事故证明、医疗记录、身份关系证明）进一步咨询，我将为您详细核算。