若您和他人合伙购买车辆，但乙方未经您同意擅自将车卖了，您有权通过法律途径维护自身权益，具体处理方式需结合实际情况判断。以下是详细分析：

一、乙方的行为性质：无权处分

根据《民法典》第三百一十一条规定，无处分权人将不动产或者动产转让给受让人的，所有权人有权追回。在合伙购车场景中，车辆属于双方共有财产，乙方未经您同意擅自出售，构成无权处分。

二、车辆能否追回？需分情况讨论

（一）若受让人符合“善意取得”条件，车辆可能无法追回

根据《民法典》第三百一十一条，受让人需同时满足以下条件方可取得车辆所有权：

1. 善意：受让人受让时不知且不应知卖方无处分权（例如乙方伪造文件或隐瞒共有事实）；
2. 合理价格：转让价格符合市场行情，无显著低于或高于市场价；
3. 完成交付或登记：车辆已实际交付受让人，或依法需办理登记的已完成过户。

若受让人满足上述条件，您作为原所有权人可能无法追回车辆，但可向乙方主张损害赔偿。

（二）若受让人不符合“善意取得”条件，您有权追回车辆

若受让人明知乙方无处分权仍购买（例如双方存在串通、受让人未核实车辆权属等），您作为原所有权人可直接要求受让人返还车辆。

三、您的维权路径

（一）协商解决

建议优先与乙方沟通，要求其：

1. 返还售车款；
2. 赔偿您因车辆被卖导致的损失（如车辆使用价值、预期收益等）。

（二）诉讼维权

若协商无果，您可向法院提起诉讼，主张：

1. 确认合同无效：以乙方无权处分为由，要求法院认定买卖合同无效；
2. 返还车辆或赔偿损失：
   • 若车辆未被善意取得，可要求受让人返还车辆；
   • 若车辆已被善意取得，可要求乙方赔偿车辆价值损失（按市场价计算）及其他直接损失（如诉讼费、律师费等）。

（三）诉前财产保全（可选）

为防止乙方转移财产，您可在起诉前向法院申请财产保全，冻结其银行账户、房产等资产。

四、关键证据收集

为提高维权成功率，您需提前收集以下证据：

1. 合伙购车证明：如合伙协议、出资凭证、共同使用车辆记录等；
2. 乙方擅自售车证据：如买卖合同、转账记录、车辆过户手续等；
3. 车辆价值证明：如购车发票、评估报告、市场行情数据等；
4. 受让人恶意证据（如适用）：如受让人与乙方串通的聊天记录、未核实权属的证明等。

五、风险提示

1. 诉讼时效：自您知道或应当知道权利被侵害之日起3年内提起诉讼；
2. 执行风险：若乙方无财产可供执行，您可能面临赔偿难以到位的情况，建议同步申请财产保全。

建议行动步骤：

1. 立即与乙方沟通，明确反对售车行为并要求赔偿；
2. 收集证据，固定事实；
3. 咨询专业律师，制定诉讼策略；
4. 必要时申请诉前财产保全，确保执行可能性。

如有进一步疑问或需协助处理，可直接向我咨询。