针对您提出的“当事人不办房产证法院怎么判”的问题，这实际上涉及到一个法律诉讼的过程，而非法院直接对“不办房产证”这一行为本身进行判决。不过，我可以为您详细梳理一下，如果因为未办理房产证而向法院提起诉讼，法院可能会如何处理以及判决的依据。

一、明确诉讼目的与确定被告

首先，您需要明确自己的诉讼目的，比如是要求开发商协助办理房产证，还是因为未办理房产证而要求赔偿损失。接着，根据具体情况确定被告：

• 如果是因为开发商的原因无法办理房产证，那么被告通常是开发商。
• 如果是因为房屋产权登记机关的行政行为导致办证受阻，那么被告则是相关的行政机关。

二、准备充分的证据材料

在提起诉讼前，您需要收集并整理一系列证据来支持您的诉讼请求，这些证据可能包括：

1. 购房合同：这是证明房屋买卖关系以及合同中关于办理房产证时间、违约责任等条款的关键证据。
2. 付款凭证：如购房款发票、收据等，证明您已经履行了付款义务。
3. 入住相关材料：如入住通知书、物业费缴纳凭证等，证明您已经实际占有、使用了房屋。
4. 沟通记录：与开发商或产权登记机关的往来函件、短信、微信记录、电话录音等，说明您曾经就办证事宜进行过沟通和催告。

三、撰写起诉状并提交法院

接下来，您需要撰写一份起诉状，详细列出您的诉讼请求、事实与理由，并附上所有证据材料。然后，将这份起诉状以及证据材料一式多份（根据被告人数加一份准备）提交至有管辖权的法院立案窗口。一般来说，因不动产纠纷提起的诉讼，由不动产所在地的人民法院管辖。

四、法院审理与判决

法院在受理您的案件后，会安排庭审。在庭审过程中，您需要陈述案件事实、出示证据、进行辩论，以维护自己的合法权益。庭审结束后，法院会根据审理情况作出判决。判决的内容可能包括：

• 要求被告协助办理房产证。
• 如果因为未办理房产证给您造成了损失，法院可能会判决被告赔偿您的损失。

五、执行判决

如果法院判决被告需要协助办理房产证或赔偿损失，而被告未在规定期限内履行义务，您可以向法院申请强制执行。

六、注意事项

• 整个诉讼过程可能需要一定的时间和精力，并且存在一定的法律风险。因此，在决定起诉前，建议您充分评估自身情况和风险承受能力。
• 咨询专业律师的意见和建议是非常重要的，他们可以帮助您更好地理解法律程序、准备证据材料以及制定诉讼策略。
• 在诉讼过程中，保持冷静、理智，尊重法庭规则和程序，以确保诉讼顺利进行。

综上所述，如果因为未办理房产证而向法院提起诉讼，法院会根据您提供的证据和事实情况作出相应的判决。希望这些信息能够对您有所帮助。