针对您提出的问题，即行凶拿刀捅人导致他人肢体残疾为四级，这应属于何种犯罪、是轻伤还是重伤，以及该如何追究的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、犯罪性质
此行为构成故意伤害罪。根据我国《刑法》的相关规定，故意伤害他人身体，致人重伤的，构成故意伤害罪。在此案例中，行凶者使用刀具捅人，导致他人肢体残疾四级，显然属于故意伤害他人身体并致人重伤的情形。
二、伤情等级
关于伤情等级，根据我国《人体损伤程度鉴定标准》，肢体残疾四级属于重伤范畴。重伤是指使人肢体残废、毁人容貌、丧失听觉、丧失视觉、丧失其他器官功能或者其他对于人身健康有重大伤害的损伤。在此案例中，行凶者的行为导致了他人肢体残疾四级，因此应认定为重伤。
三、法律追究
基本刑罚：根据《刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。这是针对故意伤害致人重伤的基本刑罚。
量刑情节：在实际量刑时，法院会综合考虑多种因素，包括犯罪嫌疑人的犯罪动机、手段、后果以及是否具有自首、立功、积极赔偿取得谅解等情节。例如，如果犯罪嫌疑人具有自首情节，且积极赔偿被害人的损失并取得谅解，那么这些都属于从轻或减轻处罚的情节。
加重情节：然而，如果犯罪嫌疑人的手段特别残忍，导致被害人严重残疾，那么法院可能会考虑判处十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。这是针对手段特别残忍、后果特别严重的故意伤害案件的加重刑罚。
四、具体案例分析
以您提供的参考信息中的案例为例，小何与小李因琐事发生争执，小何一时冲动将小李打成重伤四级。在此案例中，小何的行为构成了故意伤害罪，且致人重伤。如果小何事后主动到公安机关投案自首，如实供述了自己的犯罪行为，并且积极赔偿小李的损失，取得了小李的谅解，那么这些都属于从轻或减轻处罚的情节。但是，如果小李能证明小何手段特别残忍并造成严重残疾，那么小何可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑的刑罚。
五、结论
综上所述，行凶拿刀捅人导致他人肢体残疾为四级的行为构成故意伤害罪，且属于重伤范畴。在法律追究上，犯罪嫌疑人可能面临三年以上十年以下有期徒刑的基本刑罚，但具体量刑会综合考虑多种因素。如果手段特别残忍导致严重残疾，那么刑罚可能会加重。因此，建议您在遇到此类情况时，及时报警并寻求法律援助，以维护自己的合法权益。