关于开发票在法律上应被认定为从给付义务还是附随义务的问题，这确实是一个在司法实践和法学理论中存在一定争议的话题。但经过对相关法律法规及实践案例的深入分析，我们可以更倾向于将开发票认定为从给付义务。以下是对此观点的详细阐述：
一、从给付义务与附随义务的基本概念
首先，我们需要明确从给付义务和附随义务的基本定义和特点：
从给付义务：
- 定义：从给付义务是指不具有独立意义，仅具有补助主给付义务的功能，旨在确保债权人的利益能够获得最大满足的义务。
- 特点：具有法定性或约定性，可以独立诉请履行；对合同目的的完全实现具有重要影响；不履行时，守约方有权通过诉讼要求履行。
附随义务：
- 定义：附随义务是指在合同履行过程中，基于诚实信用原则而产生的，为辅助主给付义务功能实现的义务。
- 特点：通常非由合同明确约定，而是根据合同的性质、目的和交易习惯自动产生；不具有独立性和可诉性，不能单独诉请履行；主要目的是为确保合同的全面履行和当事人权益的保护。
二、开发票作为从给付义务的理由
接下来，我们分析为什么开发票应被认定为从给付义务：
法律规定：
- 我国《税收征收管理法》《发票管理办法》等法律法规明确规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。这表明开具发票是基于法律规定而产生的一项义务，具有法定性。
可诉性：
- 在实践中，当一方不履行开具发票的义务时，另一方可以通过诉讼方式要求对方履行该义务。法院通常会支持守约方的诉求，这体现了从给付义务的可诉性特征。
对合同目的的影响：
- 发票在商业交易中具有重要意义，如用于报销、抵扣税款等。开具发票能够辅助主合同义务（如交付货物、提供服务）的实现，保障买方的合法权益，促进交易的顺利完成。如果卖方不履行开具发票的义务，可能会给买方造成经济损失，影响合同目的的完全实现。
三、开发票与附随义务的对比分析
虽然开票行为在某种程度上也可以被视为合同履行过程中的一种协助行为，但将其认定为附随义务并不合适。因为附随义务通常不涉及法定职责和可诉性问题，而开具发票不仅是一项法定职责，而且具有明确的法律后果和救济途径。从法律性质、实践效果以及对合同目的的影响等方面来看，将开发票认定为从给付义务更为准确和合理。
四、结论
综上所述，开发票在法律上应被认定为从给付义务。这一认定不仅符合相关法律法规的规定，也符合商业交易的实践需求和公平正义的法律原则。因此，在处理相关合同纠纷时，我们应明确开发票的法律性质，并据此进行合理的法律判断和裁决。