网约车司机用乘客手机帮助乘客下单后运营，这一行为是否合法，需分情况讨论：
若乘客明确同意且操作合规：
- 在乘客明确同意的情况下，网约车司机使用乘客手机帮助下单，这一行为本身并不直接违反法律法规。关键在于下单后的运营行为是否符合网约车平台的规定以及相关交通运输法规。
- 如果司机在帮助下单后，按照平台规则和法律法规进行运营，如持有有效的网约车驾驶员证和车辆运营证，遵守平台定价规则，不进行违规操作，那么这种运营行为是合法的。
若乘客未明确同意或操作存在违规：
- 如果司机未经乘客明确同意就使用其手机下单，这可能涉及侵犯乘客的隐私权或个人信息权，是不合法的行为。
- 即使乘客同意，但如果司机在后续运营中存在违规行为，如超载、拒载、绕路、不按规定使用计价器等，或者司机本人不具备网约车运营资格，那么这种运营行为就是违法的。
法律背景与建议：
- 法律背景：网约车运营受到《网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》等相关法规的规范。司机和平台都需要遵守这些规定，确保运营的合法性和安全性。
- 建议：
- 对于乘客而言，应确保自己的手机和个人信息不被未经授权的人使用。如果发现司机未经同意使用其手机下单或存在其他违规行为，应及时向平台投诉或报警。
- 对于司机而言，应严格遵守平台规则和法律法规，确保自己的运营行为合法合规。如果需要帮助乘客下单，应事先获得乘客的明确同意，并确保后续运营行为符合规定。
可能的法律后果：
- 如果司机未经乘客同意使用其手机下单或存在其他违规行为，可能面临平台的处罚，如罚款、暂停运营资格等。
- 在严重情况下，如涉及侵犯乘客隐私权或个人信息权，司机还可能面临法律责任，如民事赔偿或行政处罚。
综上所述，网约车司机用乘客手机帮助乘客下单后运营是否合法，取决于乘客是否明确同意以及后续运营行为是否合规。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。