夫妻一方在银行借款但配偶不知情的情况下，银行是否会给配偶打电话以及是否会查封配偶名下的财产，取决于该债务是否被认定为夫妻共同债务。以下是对此问题的详细分析：
一、债务性质的认定
夫妻共同债务：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻共同债务主要包括两种情况：一是夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务；二是夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务。
- 如果借款方的借款行为符合上述两种情况之一，那么这笔债务就可能被认定为夫妻共同债务。在这种情况下，即使配偶不知情，也可能需要承担偿还责任，且银行在追讨债务时，可能会联系配偶或查封配偶名下的财产（如果这些财产被认定为可用于偿还共同债务的资产）。
夫妻个人债务：
- 如果借款方的借款行为既不符合夫妻共同签名或事后追认的情况，也不是为了家庭日常生活需要所负的债务，那么这笔债务就可能被认定为借款方的个人债务。
- 在这种情况下，配偶不需要承担偿还责任，银行也不应直接联系配偶或查封配偶名下的财产来追讨这笔个人债务。
二、银行的行为分析
联系配偶：
- 银行在追讨债务时，通常会先联系借款人本人。如果借款人无法联系或拒绝偿还债务，银行可能会尝试联系借款人的配偶，但这并不意味着配偶需要承担偿还责任。银行联系配偶的目的可能是为了了解借款人的情况或寻求还款方案，而非直接要求配偶还款。
查封财产：
- 银行在追讨债务时，有权申请法院查封借款人的财产。但是，对于配偶名下的财产，银行不能随意查封。只有当这些财产被认定为可用于偿还共同债务的资产时，银行才能通过法律程序申请查封。
- 如果债务被认定为借款方的个人债务，银行无权查封配偶名下的财产。
三、配偶的权益保护
证明债务性质：
- 如果配偶认为债务不应由自己承担，可以积极收集证据证明该债务为借款方的个人债务，例如借款合同、转账记录、聊天记录等。
法律途径维权：
- 如果银行或债权人采取了不当行为，如非法查封配偶名下的财产或骚扰配偶，配偶可以通过法律途径维护自己的合法权益，包括向法院提起诉讼或向相关部门投诉。
建议：如果您作为配偶一方，在不知情的情况下被银行联系或面临财产被查封的风险，建议您及时咨询专业律师，了解自己的权益和义务，并采取相应的法律措施来保护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询。