作为律师，我理解您作为实习生在遭遇车祸且对方全责时的焦虑与困惑。核心结论是：赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金（如构成伤残）、精神损害抚慰金等，具体金额需结合证据及当地标准计算。以下从赔偿项目、计算方式、证据收集、特殊情形四个角度为您详细分析：

1. 赔偿项目及计算方式

• 医疗费：凭医院发票、病历、诊断证明等，按实际支出赔偿，包括挂号费、检查费、药费、手术费等。
• 误工费：按您的实际收入减少计算。若您有固定收入，提供工资流水、完税证明等，按误工时间（如医嘱休息天数）计算；若无固定收入，可参照同行业平均工资或当地最低工资标准。
• 护理费：若需护理，按护理人员的收入或当地护工标准计算。如家属护理，可提供家属收入证明；如请护工，凭护理费发票。
• 交通费：凭交通票据，如打车费、公共交通费等，需与就医时间、地点吻合。
• 住院伙食补助费：按当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准计算，如每天50-100元。
• 营养费：根据医嘱或鉴定意见，按当地标准计算，如每天30-50元。
• 残疾赔偿金：若构成伤残，需进行伤残等级鉴定，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，结合伤残等级（如十级伤残为10%）计算20年。
• 精神损害抚慰金：根据伤残等级、过错程度等确定，如十级伤残可能支持5000-10000元。

2. 证据收集要点

• 事故责任认定：交警出具的《交通事故责任认定书》，证明对方全责。
• 医疗证据：病历、诊断证明、医疗费发票、用药清单等。
• 收入证明：工资流水、劳动合同、完税证明等，证明误工损失。
• 护理证明：护理费发票、护理人员收入证明或护工协议。
• 交通费票据：与就医时间、地点对应的交通票据。
• 伤残鉴定：如构成伤残，需委托司法鉴定机构进行伤残等级鉴定。

3. 特殊情形处理

• 实习生身份不影响赔偿：无论您是否签订劳动合同、是否缴纳社保，只要因对方过错导致人身损害，均有权主张赔偿。
• 单位是否担责：若事故发生在上下班途中且被认定为工伤，您可同时主张交通事故赔偿和工伤赔偿（医疗费等实际支出部分不可重复主张）。
• 保险理赔顺序：先由对方交强险在限额内赔偿（医疗费限额1.8万元，死亡伤残限额18万元），不足部分由商业三者险赔偿，仍不足的由对方个人赔偿。

4. 行动建议

• 及时报警并固定证据：事故发生后立即报警，保留现场照片、视频等。
• 积极治疗并保留票据：按医嘱治疗，避免因拖延影响赔偿。
• 协商或诉讼：可先与对方或保险公司协商赔偿，协商不成可向法院起诉，主张全部损失。

最后提醒：赔偿金额需结合具体证据和当地标准计算，建议整理好所有证据后，可进一步向我提供详细信息（如事故地点、收入情况、伤残等级等），我将为您精准计算赔偿数额。