关于您提出的“签房屋转让合同约定两年后过户是否有效”的问题，以下是我的详细解答：

一、法律有效性

从法律角度来看，签房屋转让合同后约定两年再过户是可行且有效的。只要该约定是买卖双方真实意思的表示，并且不违反法律法规的强制性规定，那么这份协议在双方当事人之间就具有法律效力。双方应基于这份真实意愿达成的约定，明确各自的权利和义务，并在两年期限届满时，按照协议履行相应的过户手续。

二、潜在风险

尽管法律上认可这种约定，但实际操作中存在一些潜在风险，需要您特别注意：

1. 产权风险：在未办理过户前，房屋的产权仍属于卖方。这意味着卖方有可能在此期间将房屋再次出售或抵押给他人，尽管买方可以依据协议追究卖方的违约责任，但可能面临房屋无法取得的困境。

2. 市场波动风险：若两年间房屋市场价值大幅上涨，卖方可能会产生违约冲动，试图通过支付违约金等方式来解除合同，从而以更高的价格出售房屋。

3. 政策变化风险：在这两年期间，可能会出现政策变化，如限购政策调整、税收政策变化等，这些都可能影响过户的顺利进行。

三、风险防范建议

为了降低上述风险，我建议您在签订合同时采取以下措施：

1. 明确违约责任：在协议中详细约定违约责任条款，包括违约金数额、支付方式等，以便在卖方违约时能够迅速、有效地维护自己的权益。

2. 考虑资金监管：可以与卖方协商，将购房款存入第三方监管账户，待过户完成后由第三方将款项支付给卖方。这样可以降低卖方违约的风险，因为卖方在未收到款项前可能更倾向于履行合同。

3. 关注政策动态：在合同履行期间，密切关注相关政策动态，及时与卖方沟通协商，确保过户能够顺利进行。

综上所述，签房屋转让合同约定两年后过户在法律上是有效的，但存在一定风险。为了保障自己的权益，建议您在签订合同时明确违约责任、考虑资金监管，并密切关注政策动态。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时咨询专业律师。