当车辆不慎撞到人但对方未受伤时，处理这类事故需要遵循一定的流程和注意事项，以确保双方权益得到妥善保障。以下是一份详细的处理指南：

一、立即停车并确保现场安全

• 停车：事故发生后，首要任务是立即停车，避免继续行驶造成二次事故或伤害。
• 确保安全：检查现场环境，确保没有其他潜在的危险，如设置警示标志、开启危险报警闪光灯等，以防止其他车辆或行人再次发生事故。

二、查看伤者情况并联系交警

• 查看伤者：尽管对方声称未受伤，但仍需仔细询问并观察其身体状况，因为有些伤害可能初期并不明显。
• 联系交警：立即拨打交警电话（如122），报告事故情况，并等待交警到场处理。交警会进行现场勘查，制作事故认定书，明确事故责任。

三、交换信息并通知保险公司

• 交换信息：与对方交换驾驶证、行驶证、保险单等信息，以便后续处理。
• 通知保险公司：及时联系自己的保险公司，报告事故情况，并按照保险公司的指示进行后续操作。保险公司将根据事故责任和保险条款进行赔偿。

四、协商赔偿事宜

• 协商赔偿：如果双方对事故责任无异议，可以协商赔偿事宜。赔偿范围可能包括车辆维修费用、对方因事故产生的合理交通费用等。
• 签订赔偿协议：协商一致后，双方可以签订赔偿协议，明确赔偿金额和支付方式等。

五、保留证据并准备法律途径

• 保留证据：在整个处理过程中，务必妥善保留现场照片、交警处理记录、赔偿协议等相关证据。这些证据在后续可能出现的维权纠纷中将起到关键作用。
• 法律途径：如果双方无法协商一致，或者对事故责任有争议，可以通过法律途径解决。可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，需要提供事故认定书、相关损失凭证等证据。

六、关注后续潜在问题

• 潜在伤病：即使对方初期声称未受伤，但仍需关注其后续身体状况。如果对方后续出现因此次碰撞引发的潜在伤病，可能需要重新界定责任和进行赔偿。
• 保险理赔影响：此次事故可能会对来年的保险保费产生影响。具体影响程度取决于保险公司的政策和事故责任划分。

七、法律责任提醒

• 民事责任：如果撞人行为致使对方财物损失（如衣物、手机等），需承担侵权责任并进行赔偿。
• 行政责任：如果撞人行为违反交通法规（如闯红灯、超速等），可能面临罚款、扣分等行政处罚。
• 刑事责任：如果驾驶人故意开车撞人，即使未造成受伤，也可能涉嫌刑事犯罪，将被依法追究刑事责任。

综上所述，当车辆不慎撞到人但对方未受伤时，应保持冷静并按照上述流程处理。通过妥善保留证据、积极协商赔偿并关注后续潜在问题，可以确保双方权益得到妥善保障。