拍跟警察发生纠纷的视频是否犯法，不能一概而论，需要视具体情况而定。以下从不同角度为你详细分析：
合法拍摄的情况
未干扰执法且不侵犯隐私：如果你只是远远地拍摄警察执法的场景，没有靠近执法现场，没有干扰警察的正常执法行为，也没有拍摄到警察或当事人的隐私信息，那么这种拍摄行为通常是合法的。例如，你在路边用手机拍摄警察处理一起交通事故，只要不影响警察工作，不侵犯他人隐私，就不违法。
作为证据留存：如果你与警察发生了纠纷，为了保留证据，你可以拍摄视频。但同样需要注意，拍摄过程中不能干扰警察执法，也不能侵犯他人隐私。拍摄后，你可以将视频作为证据，在后续的投诉、申诉或法律诉讼中使用。
违法拍摄的情况
干扰警察执法：
- 过分贴近拍摄：如果你过分贴近警察面部进行拍摄，带有挑衅性，或者拍摄过程中反复向警察发问、故意滋事谩骂，以监督为名逃避处罚，这些都可能被认定为干扰警察执法，从而构成违法。
- 闯入执法现场：如果你闯入警察执法的中心现场进行拍摄，影响了警察的正常执法工作，这也属于违法行为。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第277条，以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。虽然拍摄行为本身不一定构成暴力或威胁，但如果拍摄行为干扰了警察执法，且情节严重，可能构成妨碍公务罪。
侵犯隐私或国家秘密：
- 拍摄隐私信息：如果你在拍摄过程中，未经允许拍摄了警察或当事人的隐私信息，如面部特征、身体部位等，这可能侵犯了他人的隐私权，构成违法。
- 拍摄国家秘密：如果警察正在处理涉及国家秘密的案件，如反恐、缉毒等，你未经允许拍摄了相关现场或信息，这可能泄露国家秘密，构成违法。
- 法律依据：根据《中华人民共和国保守国家秘密法》的相关规定，正在侦查、预审的刑事案件的具体案情和侦查、预审工作情况都属于国家秘密。泄露这些秘密可能损害国家在政治、经济、国防、外交等领域的安全和利益，因此构成违法。
恶意传播视频：
- 歪曲事实传播：如果你拍摄了视频后，故意歪曲事实、恶意传播，造成了不良影响，这也可能构成违法。
- 传播敏感信息：如果你传播了涉及国家秘密、警察执法秘密或他人隐私的视频，这也可能构成违法。
- 法律依据：虽然《中华人民共和国宪法》赋予了公民对国家机关和国家工作人员提出批评和建议的权利，但并不意味着可以捏造或歪曲事实进行诬告陷害。同时，传播敏感信息也可能违反相关法律法规。
建议与提醒
- 保持距离：在拍摄警察执法时，尽量保持安全距离，不要干扰警察的正常工作。
- 尊重隐私：不要拍摄警察或当事人的隐私信息，尊重他人的隐私权。
- 合法传播：如果你拍摄了视频并打算传播，请确保视频内容真实、客观，不要歪曲事实或恶意传播。
- 及时咨询：如果你对拍摄行为是否合法有疑问，或者遇到了与警察的纠纷，建议及时咨询专业律师，以便得到更准确的法律意见。
总之，拍跟警察发生纠纷的视频是否犯法，取决于你的拍摄行为是否干扰了警察执法、是否侵犯了他人隐私或国家秘密、以及是否恶意传播了视频。在拍摄前，请务必考虑这些因素，以免触犯法律。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。