针对您提出的“药店让老人坐艾灸椅是否违法以及如何处理”的问题，这实际上涉及到了商家在推销产品或服务过程中可能存在的违规行为，尤其是当这些行为针对老年群体时，更需谨慎对待。以下是我为您提供的详细解答：

一、是否违法

药店让老人坐艾灸椅本身并不直接构成违法，但关键在于药店在提供这一服务的同时，是否进行了虚假宣传、诱导消费或其他违规行为。例如，如果药店在老人体验艾灸椅的过程中，夸大其产品的医疗功效，或者以赠送礼品、免费体验为诱饵，推销高价且效果不明的养生产品，那么这些行为就可能违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规。

从您提供的参考信息中，我们可以看到类似的行为（如夸大产品功效、诱导消费）已经被市场监管部门认定为违法，并对相关商家进行了处罚。

二、如何处理

1. 收集证据：

   • 如果您认为药店的行为存在违规，首先应收集相关证据，如现场照片、视频、宣传资料、购买凭证等。
   • 记录下药店的名称、地址、联系方式以及相关负责人的信息。

2. 向市场监管部门投诉：

   • 您可以拨打当地的12315消费者投诉热线，或者在全国12315平台上进行投诉举报。
   • 在投诉时，应详细描述药店的违规行为，并提供您收集到的证据。

3. 寻求法律援助：

   • 如果您认为自己的权益受到了严重侵害，且投诉后问题未得到妥善解决，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师。

4. 增强防范意识：

   • 作为消费者，尤其是老年消费者，应增强防范意识，不要轻信商家的虚假宣传。
   • 在购买产品或接受服务前，应仔细了解产品的功效、适用人群、价格等信息。
   • 不要轻易将个人信息透露给陌生人，避免落入消费陷阱。

三、消费提示

• 科学认识保健产品：保健产品不是药物，不能代替药物治疗疾病。不要轻信任何宣传神奇疗效的保健产品。
• 谨防推销陷阱：一些经营者会以免费体验、免费礼品、健康讲座等形式推销产品，应理性甄别，避免落入消费陷阱。
• 留存证据依法维权：在购买商品或接受服务时，要主动向商家索要并保留收据、发票、支付记录等消费凭证。如发生消费纠纷，请及时拨打12315热线或在全国12315平台上进行投诉举报。

综上所述，药店让老人坐艾灸椅本身并不违法，但关键在于其行为是否合规。如果您发现药店存在违规行为，应及时收集证据并向市场监管部门投诉。同时，作为消费者，也应增强防范意识，理性消费。