在分包商与总包签订合同的情况下，建设单位是否承担责任需分情况讨论，具体责任划分需结合合同约定、法律规定及实际工程情况综合判断。以下是详细分析：

一、建设单位通常不直接承担分包合同责任，但存在例外情形

根据《中华人民共和国建筑法》及相关司法实践，建设单位（发包人）与总承包单位（总包）签订总承包合同后，总包单位再与分包单位签订分包合同。原则上，建设单位仅对总包单位承担合同义务，分包单位与建设单位无直接合同关系。但以下例外情形需重点关注：

1. 总包与分包对建设单位承担连带责任
   根据《民法典》第七百九十一条及司法解释，总包单位和分包单位就分包工程对建设单位承担连带责任。这意味着：

   • 若分包工程出现质量问题、安全事故或工期延误，建设单位可要求总包单位或分包单位单独承担责任，也可同时要求两者承担责任。
   • 被要求的一方不得以“合同相对性”为由拒绝，承担责任后可根据分包合同约定及过错程度向另一方追偿。

2. 建设单位违法发包或干预分包的情形
   若建设单位存在以下行为，可能需直接承担责任：

   • 违法分包：建设单位直接指定分包单位，或要求总包单位将工程分包给不具备资质的单位。
   • 干预管理：建设单位越过总包单位直接向分包单位下达指令，导致工程混乱。
   • 未支付工程款：建设单位未按合同约定向总包单位支付工程款，导致分包单位无法获得款项进而影响工程。

二、建设单位可能承担责任的典型场景

1. 工程质量与安全事故
   若分包工程因质量问题导致建筑物倒塌、人员伤亡等事故，建设单位作为工程最终受益人，可能因未尽到监督义务或违法发包而被追究责任。例如：

   • 建设单位将主体结构工程分包给无资质单位，导致结构安全隐患。
   • 建设单位未审核分包单位资质，导致分包单位施工能力不足引发事故。

2. 农民工工资支付问题
   根据《保障农民工工资支付条例》，若建设单位存在以下行为，需直接清偿农民工工资：

   • 将工程发包给个人或不具备合法经营资格的单位。
   • 未按规定存储工资保证金，导致分包单位拖欠工资。
   • 强制要求以房抵工资等非法支付方式，引发工资纠纷。

3. 合同履行纠纷
   若分包合同约定建设单位需对分包工程承担特定义务（如提供施工条件、支付分包款），而建设单位未履行，则需承担违约责任。例如：

   • 分包合同约定建设单位需直接向分包单位支付部分款项，但建设单位拒付。
   • 建设单位未按时提供施工场地，导致分包单位窝工损失。

三、法律建议：如何明确责任边界？

1. 审查合同条款

   • 建设单位与总包单位的合同中，应明确分包工程的范围、质量标准、付款方式及违约责任。
   • 总包单位与分包单位的合同中，应约定分包单位对建设单位的连带责任条款。

2. 保留证据材料

   • 保存工程验收报告、质量检测记录、付款凭证等，证明各方履约情况。
   • 若发生纠纷，及时固定分包单位资质文件、施工日志等证据。

3. 协商与诉讼路径

   • 协商解决：优先通过调解、会议等方式明确责任，避免诉讼成本。
   • 诉讼/仲裁：若协商无果，可根据合同约定向法院起诉或申请仲裁，主张违约赔偿或连带责任。

四、总结：建设单位责任的关键判断点

若您遇到具体纠纷，建议提供合同文本、工程记录等材料，以便进一步分析责任主体及维权策略。