在缓刑期内又犯故意伤害罪，七天是不能放人的。以下是对此问题的详细分析：
一. 缓刑期内再犯罪的处理
- 缓刑的撤销：根据《刑法》第七十七条，被宣告缓刑的犯罪分子，在缓刑考验期限内犯新罪或者发现判决宣告以前还有其他罪没有判决的，应当撤销缓刑，对新犯的罪或者新发现的罪作出判决，把前罪和后罪所判处的刑罚，依照《刑法》第六十九条的规定，决定执行的刑罚。这意味着，一旦在缓刑期内犯新罪，缓刑将被撤销。
- 不存在“七天放人”的情况：法律中并没有规定在缓刑期内犯罪后，可以在短时间内（如七天）释放犯罪嫌疑人的条款。犯罪嫌疑人在缓刑期内再犯罪，将面临法律的严惩，而不是被释放。
二. 故意伤害罪的法律后果
- 故意伤害罪的定义：故意伤害罪，是指故意非法伤害他人身体，达到致人轻伤、重伤或死亡程度的行为。
- 法律后果：根据伤害程度的不同，犯罪嫌疑人可能面临不同程度的刑罚，包括有期徒刑、拘役等。在缓刑期内犯故意伤害罪，将与前罪并罚，刑罚可能会更重。
综上所述，在缓刑期内又犯故意伤害罪，七天是不能放人的。犯罪嫌疑人将面临法律的严惩，缓刑将被撤销，并对新犯的罪作出判决，与前罪并罚。如有进一步需要，您可以继续咨询我。