偷东西没偷到，在大多数情况下构成盗窃罪的未遂形态，需承担法律责任，但量刑会比盗窃既遂更轻。特殊情况下，如情节显著轻微或未达到入罪标准，可能不构成犯罪。
详细分析：
一、通常情形下构成盗窃未遂
法律定义：
- 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，都构成盗窃罪。
未遂的认定：
- 当行为人已经着手实施盗窃，但由于意志以外的原因（例如被发现、财物不在预期位置等）而未能实际取得财物时，即构成盗窃罪未遂。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二十三条，已经着手实行犯罪，由于犯罪分子意志以外的原因而未得逞的，是犯罪未遂。
量刑：
- 对于未遂犯，法院可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚，具体量刑会综合考虑案件的具体情况。
二、特殊情形下不构成犯罪
情节显著轻微：
- 如果盗窃行为情节显著轻微，对社会的危害不大，根据《中华人民共和国刑法》第十三条的但书规定，可能不认为是犯罪。
未达到入罪标准：
- 如果行为人试图盗窃的财物价值明显低于法律规定的“数额较大”标准，并且不属于多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形，即使实施了盗窃行为但未偷到东西，通常也不构成盗窃罪。
总结：偷东西没偷到，在大多数情况下会构成盗窃罪的未遂形态，并需承担相应的法律责任。然而，在特殊情况下，如行为情节显著轻微或未达到法律规定的入罪标准，可能不构成犯罪。在处理此类案件时，法院会综合考虑各种因素来确定罪名和刑罚。如有进一步需要，您可以继续咨询我。