违约定金与违约金不可以并用，只能选择适用其中之一。这一原则主要基于《中华人民共和国民法典》的相关规定，下面我将从法律背景、原理分析、实际操作建议及举例说明几个角度进行详细阐述。

法律背景

根据《中华人民共和国民法典》第五百八十八条：“当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。”这一规定明确了在合同中同时约定违约金和定金的情况下，当一方违约时，另一方不能同时要求支付违约金和定金，而应当选择其中一项来维护自身权益。

原理分析

1. 功能相似性：违约金和定金在功能上具有一定的相似性，它们都起到了担保债务履行和补偿守约方损失的作用。因此，从法律逻辑上讲，二者不应同时并用，以避免对违约方造成过重的责任负担。
2. 避免过重责任：如果允许违约金和定金并用，可能会导致违约方承担过重的责任，这不仅违背了公平原则，也不符合违约责任以补偿损失为主要目的的基本属性。
3. 保障守约方权益：虽然不能并用，但法律允许守约方在定金不足以弥补损失时，请求赔偿超过定金数额的损失，以确保守约方的合法权益得到充分保护。

实际操作建议

1. 仔细审查合同条款：在实际操作中，如果遇到类似问题，建议首先仔细审查合同条款，明确违约金和定金的约定情况。
2. 根据实际损失选择：然后，根据自身的实际损失和对方的履约能力，选择对自己最有利的维权方式。如果定金不足以弥补损失，可以选择要求赔偿超过定金数额的损失。
3. 寻求专业帮助：如有必要，可以寻求专业律师的帮助，以获得更具体的法律建议和支持，确保自己的合法权益得到有效维护。

举例说明

假设甲与乙签订了一份买卖合同，约定甲向乙购买货物，并支付了5万元定金。同时，合同中还规定了一方违约时应向对方支付8万元违约金的条款。后来乙违约，此时甲不能同时要求乙返还定金5万元并支付违约金8万元。甲需要在以下两种方式中选择一种来主张权利：

• 选择定金罚则：即乙双倍返还定金共10万元。这样甲不仅能弥补损失，还能获得额外补偿（如果损失小于10万元的话）。
• 选择违约金条款：即乙支付违约金8万元。如果甲因乙违约造成的损失超过了8万元（例如为9万元），甲在选择违约金后，仍有权要求乙赔偿超出部分的损失（即再赔偿1万元），以确保自己的损失得到完全填补。

综上所述，违约定金与违约金在法律上不能并用，当事人在面对违约情形时，应依据法律规定及实际情况，谨慎选择适用的救济方式，以有效保护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。