在非机动车交通事故赔偿中，是否可以将雇主责任险保险公司列为被告，需分情况讨论：

1. 若雇主责任险属于责任保险范畴，且保险合同约定保险公司可直接向第三者赔偿
   根据《保险法》第六十五条，若雇主责任险属于责任保险（即保险标的为雇主对第三者的赔偿责任），且保险合同明确约定保险公司可直接向受害人赔偿，则受害人有权直接起诉保险公司要求赔偿。此时，保险公司可作为共同被告或第三人参与诉讼。
   关键点：需审查保险合同条款是否约定“直接赔付”或“第三者直接请求权”。若合同无此约定，则受害人通常需先起诉雇主，再由雇主申请保险理赔。

2. 若雇主责任险属于意外伤害保险范畴（即保险标的为雇员自身伤亡）
   若雇主为雇员投保的是意外伤害保险（保险金直接支付给雇员或其家属），则该保险与交通事故赔偿无关，保险公司不能作为被告。此时，受害人只能依据侵权法向雇主或实际侵权人主张赔偿。
   关键点：区分“责任保险”与“人身保险”。责任保险的赔付对象是雇主对第三者的赔偿责任，而人身保险的赔付对象是雇员自身。

3. 若雇主未履行赔偿义务，且保险公司拒绝理赔
   即使保险合同约定了直接赔付，若保险公司以“不属于保险责任范围”等理由拒赔，受害人可同时起诉雇主和保险公司，要求雇主承担赔偿责任，并要求保险公司承担违约责任（若保险公司拒赔无合法依据）。
   关键点：需证明保险公司的拒赔理由不成立（如事故属于保险条款约定的赔偿范围）。

实务建议：

• 第一步：审查雇主责任险的保险合同，明确保险类型（责任保险或人身保险）及赔付条款；
  
• 第二步：若合同约定直接赔付，可尝试将保险公司列为共同被告；若未约定，需先起诉雇主，再通过雇主申请保险理赔；
  
• 第三步：若保险公司拒赔，需收集证据证明拒赔理由不成立（如事故属于保险责任、无免责事由等）。
  

提示：非机动车交通事故赔偿涉及侵权法、保险法等多重法律关系，建议根据具体案情制定诉讼策略。如有疑问，可直接向我咨询，我会结合您的案件细节提供进一步分析。