招标文件中业绩可以使用去年和采购人签订的合同，但需满足一定条件。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、业绩使用的合法性
合同真实性：首先，所使用的去年和采购人签订的合同必须是真实存在的，且内容合法有效。任何伪造或篡改的合同都将导致业绩无效，并可能引发法律责任。
合同相关性：业绩合同应与招标项目具有相关性。即，合同所涉及的工作内容、技术要求等应与招标项目的要求相匹配。如果合同内容与招标项目无直接关联，那么该业绩可能不被认可。
二、招标文件的具体要求
业绩时间范围：招标文件可能会明确规定业绩的时间范围，例如要求提供近三年内的业绩。如果去年签订的合同符合这一时间范围要求，那么该业绩是可以使用的。
业绩类型与规模：招标文件还可能对业绩的类型和规模提出具体要求。例如，可能要求提供类似项目的业绩，或者要求业绩达到一定的规模标准。如果去年签订的合同满足这些要求，那么该业绩同样可以被使用。
三、实际操作中的注意事项
提供完整证据：在使用去年和采购人签订的合同作为业绩时，应提供完整的合同文件及相关证明材料，如合同文本、验收报告、发票等，以证明业绩的真实性和有效性。
关注招标文件更新：在准备业绩材料时，应密切关注招标文件的更新和变化。如果招标文件对业绩要求进行了调整或补充，应及时调整业绩材料以满足新要求。
咨询专业意见：如果对招标文件中业绩的使用存在疑问或不确定，建议咨询专业律师或招标代理机构的意见，以确保业绩材料的合规性和有效性。
四、可能的法律后果
如果在使用去年和采购人签订的合同作为业绩时存在违法行为或不符合招标文件要求，可能会面临以下法律后果：
业绩无效：如果业绩材料被认定为不真实、不合法或不符合招标文件要求，那么该业绩将被视为无效，可能导致投标被拒绝或中标无效。
法律责任：如果伪造或篡改合同等违法行为被查实，将可能面临法律责任，包括罚款、拘留等行政处罚，甚至可能承担刑事责任。
建议：在使用去年和采购人签订的合同作为招标文件中的业绩时，务必确保合同的真实性、合法性和相关性，并密切关注招标文件的具体要求。如有任何疑问或不确定，请直接向我咨询，我将为你提供专业的法律意见。