在起诉简易注销的公司时，具体是起诉公司还是起诉股东，需根据实际情况和注销过程中的具体行为来判断。以下是从不同角度进行的分析：
公司已依法终止的情况：
- 一般情况下，公司简易注销后，其主体资格不复存在，因此不能再起诉原公司。这是因为简易注销程序意味着公司已经依法完成了终止程序，不再具有法律上的主体资格。
存在恶意注销或注销程序违法的情况：
- 如果在注销过程中存在恶意注销或注销程序违法等情况，导致相关权益受损，那么可能会根据具体情况追究相关责任人的责任。
- 股东责任：若股东存在出资不实、滥用公司法人独立地位和股东有限责任等行为，给债权人等造成损失的，债权人可以起诉该股东，要求其在未出资范围内或滥用权利的范围内对债务承担连带清偿责任。
- 清算组成员责任：若清算组成员在清算过程中存在违法或失职行为，给债权人等造成损失的，债权人等也可以起诉清算组成员，要求其承担相应的赔偿责任。
法律建议：
- 在决定起诉前，应详细调查公司注销的过程和原因，收集相关证据，以确定是否存在恶意注销或注销程序违法的情况。
- 如果发现股东或清算组成员存在违法行为，应及时收集证据并咨询专业律师，以便制定合适的诉讼策略。
- 考虑到法律程序的复杂性和专业性，建议在起诉前充分评估诉讼风险和成本，并在必要时寻求专业律师的帮助。
可能的法律后果：
- 如果起诉成功，股东或清算组成员可能需要承担相应的赔偿责任，这有助于维护债权人的合法权益。
- 如果起诉失败，可能会面临诉讼费用和时间成本的损失，因此需要在起诉前进行充分的评估和准备。
综上所述，起诉简易注销的公司时，是起诉公司还是起诉股东，需根据具体情况来判断。如果有相关法律需求或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。