在合同未成立的情况下，客户寄还样品的运费承担问题，并没有明确的法律规定，通常需要根据双方协商、交易习惯以及公平原则来确定。以下是从不同角度进行的分析：

一、双方协商优先

1. 协商内容：在寄送样品前，双方可以就样品的寄送、保管、寄还以及相关费用的承担进行明确协商，并形成书面协议。这样，在合同未成立时，就可以依据协议来确定运费的承担方。
2. 协商的重要性：通过协商，可以明确双方的权利和义务，避免在合同未成立时因运费问题产生纠纷。

二、交易习惯参考

1. 行业惯例：在某些行业中，可能存在关于样品寄送和运费承担的惯例。例如，有些行业可能习惯由寄送方承担运费，而有些行业则可能习惯由接收方承担。
2. 习惯的适用：如果双方所在行业存在明确的交易习惯，且该习惯不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么可以参照该习惯来确定运费的承担方。

三、公平原则考量

1. 公平原则的定义：公平原则是民法的基本原则之一，要求当事人在民事活动中应当遵循公平、公正的原则，合理确定各方的权利和义务。
2. 公平原则的应用：在合同未成立的情况下，如果双方没有就运费承担问题进行明确协商，也没有可参照的交易习惯，那么可以根据公平原则来考量。例如，如果样品价值较高且运费相对较低，那么由寄送方承担运费可能更为公平；反之，如果样品价值较低但运费较高，那么由接收方承担运费可能更为合理。

四、实际操作建议

1. 明确协议：在寄送样品前，务必与对方就样品的寄送、保管、寄还以及相关费用的承担进行明确协商，并形成书面协议。
2. 保留证据：在寄送样品时，应保留好相关的快递单据、发票等证据，以便在需要时证明运费的金额和承担方。
3. 及时沟通：如果合同未成立且双方对运费承担问题存在争议，应及时与对方进行沟通协商，寻求妥善解决方案。

示例说明：假设A公司向B公司寄送了一批样品用于洽谈合作，但最终双方未能达成合作协议。在此情况下，如果A公司和B公司在寄送样品前已经就运费承担问题进行了明确协商，并形成了书面协议，那么就可以依据协议来确定运费的承担方。如果没有协议，且双方所在行业也没有明确的交易习惯，那么就可以根据公平原则来考量运费的承担问题。

后续思考：在处理类似问题时，建议双方在交易前尽可能明确各项费用和责任的承担方式，以避免不必要的纠纷和损失。如果遇到复杂的法律问题或争议，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。